法式千层酥

✍ dations ◷ 2025-11-30 02:58:01 #法式千层酥

法式千层酥（法语：mille-feuille，又称拿破仑酥、拿破仑蛋糕）是一种法国起源的蛋浆甜品。传统上，法式千层酥是由三层酥皮夹两层奶油，但有时也用果酱。顶部通常是交替的白色（糖制成）和棕色条（巧克力制成）。法文“mille-feuille”解作“千层”，中文名称“拿破仑蛋糕”源自英文名称“Napoleon”（英国）及“Napoleon Slice”（加拿大）；本来是法文中把意大利那不勒斯作为形容词的“Napolitain”解作“用意大利方式（制作的糕点）”，后来被误解为法国皇帝拿破仑（一世）的名称，实际上和拿破仑无关。在法文中，mille-feuille并不单指用酥皮做成的千层酥甜点，也可用来代称用各种材料制作，中间夹水果或奶油霜并叠成塔状的甜点，例如“mille-feuille choco-framboise”（巧克力蔓越莓塔）。

相关

阿奇霉素11–14 h (single dose) 68 h (multiple dosing)阿奇霉素（Azithromycin, /əˌzɪθroʊˈmaɪsᵻn/ ）是一种属于大环内酯的抗生素，于1980年被发现，1981年推出。又翻译作阿红霉
反转录酶结构 / ECOD（RNA-dependent DNA polymerase，RDDP）逆转录酶是一类存在于部分RNA病毒中具有逆转录活性、能以单链RNA为模板合成DNA的酶。由逆转录酶催化逆转录合成的DNA称为互补D
树脂在高分子化学和材料科学中，树脂是植物或合成来源的固体或高粘度物质，通常可被转化为聚合物。树脂通常是有机化合物的混合物。本文重点介绍天然树脂。植物分泌树脂以保护其对
山姆大叔山姆大叔（英语：Uncle Sam）是美国的绰号和拟人化形象，一般被描绘成为穿着马甲礼服，头戴星条旗纹样的高礼帽、身材高瘦、留着山羊胡、帅气、精神矍铄的老人形象。此漫画形象由著名
微观经济学微观经济学（英语：Microeconomics），又译微观经济学，有时称为价格理论，是现代经济学的一个分支，研究经济体系中最基本单元（个体、企业）的经济行为。微观经济学重视需求与供给，如何影响个
氯化汞氯化汞（化学式：HgCl2）俗称升汞，室温下为白色晶体，是实验室常用试剂。可溶于水，加热易升华，可引起汞中毒，因为毒性极大，使用时必须小心。氯化汞为正交晶系，容易升华，具有明显的共价特性
陶尔米纳陶尔米纳（Taormina），在意大利西西里岛的墨西拿省内、位于墨西拿和卡塔尼亚之间，人口约九千九百余。公元前400年陶尔米纳曾是希腊的殖民地。公元前212年又归罗马帝国管辖。陶尔米
意大利语意大利语（Italiano），中文也简称为意语，隶属于印欧语系的罗曼语族。现有约7千万人日常用意大利语，大多是意大利居民。另有28个国家使用意大利语，其中4个立它为官方语言。正规意大利
布尔函数在数学中，布尔函数（Boolean function）描述如何基于对布尔输入的某种逻辑计算确定布尔值输出。它们在复杂性理论的问题和数字计算机的芯片设计中扮演基础角色。布尔函数的性质在
W及Z玻色子在物理学中，W及Z玻色子（boson）是负责传递弱核力的基本粒子。它们是1983年在欧洲核子研究组织发现的，被认为是粒子物理标准模型的一大胜利。W玻色子是因弱核力的“弱”（Weak）字而命