首页 >
法式千层酥
✍ dations ◷ 2025-12-03 20:39:37 #法式千层酥
法式千层酥(法语:mille-feuille,又称拿破仑酥、拿破仑蛋糕)是一种法国起源的蛋浆甜品。传统上,法式千层酥是由三层酥皮夹两层奶油,但有时也用果酱。顶部通常是交替的白色(糖制成)和棕色条(巧克力制成)。法文“mille-feuille”解作“千层”,中文名称“拿破仑蛋糕”源自英文名称“Napoleon”(英国)及“Napoleon Slice”(加拿大);本来是法文中把意大利那不勒斯作为形容词的“Napolitain”解作“用意大利方式(制作的糕点)”,后来被误解为法国皇帝拿破仑(一世)的名称,实际上和拿破仑无关。在法文中,mille-feuille并不单指用酥皮做成的千层酥甜点,也可用来代称用各种材料制作,中间夹水果或奶油霜并叠成塔状的甜点,例如“mille-feuille choco-framboise”(巧克力蔓越莓塔)。
相关
- 血压血压是指血管内的血液在单位面积上的侧压力,即压强。习惯以毫米汞柱(mmHg)为单位。而动脉血压则指的是血液对动脉血管的压力,一般指主动脉压。而平均血压则是 = (收缩压+ 2 x 舒
- 共价化合物共价键(英语:covalent bond),是化学键的一种。两个或多个非金属原子共同使用它们的外层电子(砷化镓为例外),在理想情况下达到电子饱和的状态,由此组成比较稳定和坚固的化学结构叫做
- 铅酸蓄电池铅酸蓄电池,又称铅蓄电池,是蓄电池的一种,电极主要由铅制成,电解液是硫酸溶液的一种蓄电池。一般分为开口型电池及阀控型电池两种。前者需要定期注酸维护,后者为免维护型蓄电池。
- 散光散光(英语:Astigmatism),又称乱视、小儿散光或散光眼,是眼屈光不正的一种。患者的眼睛不能将光均匀地聚焦在视网膜上,导致所有距离的视力失真或模糊(英语:Blurred vision)。其他症状
- 花粉粒花粉(pollen)是种子植物的微小孢子堆,成熟的花粉粒实为其小配子体,能产生雄性配子。花粉由雄蕊中的花药产生,由各种方法到达雌蕊,使胚珠授粉。花粉通常是对称的,多为球形;大叶藻(Zost
- 探针探针可以指:
- 灵气疗法灵气疗法是由日本人臼井瓮男在1922年开创的一种替代医学疗法,过程只需透过双手,把能量(英语:Energy (esotericism))传输到受者使其身体回复平衡,以促进情绪稳定,改善健康状况,称为“
- 疣猴疣猴属(学名:Colobus),灵长目、猴科的一属,包括五种:
- 牙床牙龈(又称龂;俗称牙床、牙花子;客家话称牙舷肉),牙龈由软组织构成。牙龈位于牙齿根部(称为牙根)周围。护理牙龈与护理牙齿一样重要。是人或动物口腔内的粘膜组织,下接牙槽骨的骨膜,向
- 螺旋酶螺旋酶(英语:Helicases,又译解旋酶或解螺旋酶)是所有生物体维持生命所必需的一类酶,可分为多种类型。这类酵素是能够依循核酸磷酸双酯骨架(phosphodiester backbone)的方向性,而往特
