法式千层酥

✍ dations ◷ 2025-11-29 15:38:05 #法式千层酥
法式千层酥(法语:mille-feuille,又称拿破仑酥、拿破仑蛋糕)是一种法国起源的蛋浆甜品。传统上,法式千层酥是由三层酥皮夹两层奶油,但有时也用果酱。顶部通常是交替的白色(糖制成)和棕色条(巧克力制成)。法文“mille-feuille”解作“千层”,中文名称“拿破仑蛋糕”源自英文名称“Napoleon”(英国)及“Napoleon Slice”(加拿大);本来是法文中把意大利那不勒斯作为形容词的“Napolitain”解作“用意大利方式(制作的糕点)”,后来被误解为法国皇帝拿破仑(一世)的名称,实际上和拿破仑无关。在法文中,mille-feuille并不单指用酥皮做成的千层酥甜点,也可用来代称用各种材料制作,中间夹水果或奶油霜并叠成塔状的甜点,例如“mille-feuille choco-framboise”(巧克力蔓越莓塔)。

相关

  • 毛囊炎毛囊炎(folliculitis)是指葡萄球菌侵入毛囊部位所发生的化脓性炎症。其多发于头部、颈部、臀部、阴部、肛周或身体其他部位,较易复发,性质顽固。
  • +蒿甲醚复方蒿甲醚(Artemether/lumefantrine),常见商品名Coartem,为由蒿甲醚及苯芴醇混和而成的副方抗疟药。本品主要用于对抗具有氯喹抗药性的恶性疟原虫,本品通常不会用于预防疟疾,为一
  • 滴虫病滴虫性阴道炎(英语:trichomoniasis,trich)也称为滴虫炎,,是因为阴道毛滴虫(英语:Trichomonas vaginalis)所引起的传染病,会造成女性阴道或是男性尿道的发炎。约70%的女性及男性在罹病
  • 解剖学史解剖学史古代埃及人在医学上十分出色。有关外科的纸草书记载了他们对疾病的认识。最早的纸莎草文献是约1600BC的《艾德温·史密斯纸草文稿》。汉谟拉比法典对外科手术的相关
  • 综合征 (电视剧)《症候群》(韩语:신드롬,英语:Syndrome,又名《综合症》),为韩国JTBC自2012年2月13日起至4月17日播出的月火连续剧,共20集。由韩惠轸、宋昶仪、朴建炯、曹在显、金成铃与金佑锡等人主
  • 隶变陶文 ‧ 甲骨文 ‧ 金文 ‧ 古文 ‧ 石鼓文籀文 ‧ 鸟虫书 ‧ 篆书(大篆 ‧  小篆)隶书 ‧ 楷书 ‧ 行书 ‧ 草书漆书 ‧  书法 ‧ 飞白书笔画 ‧ 
  • 干细胞疗法干细胞疗法是通过利用对干细胞进行体外分离、培养、定向诱导分化等,能够培养出一种全新的、正常的、更年轻的细胞、组织、器官等。通过特殊的移植技术移植到体内,代替那些正常
  • 4f12 6s22, 8, 18, 30, 8, 2蒸气压3, 2, 1 (第一:589.3 kJ·mol−1 第二:1150 kJ·mol−1 第三:2194 kJ·mol主条目:铒的同位素铒是一种化学元素,它的化学符号是Er,它的原子
  • 汤斯县汤斯县(Towns County, Georgia)是美国乔治亚州北部的一个县,北邻北卡罗莱纳州。面积446平方公里。根据美国2000年人口普查,共有人口9,319人。县治海亚瓦夕 (Hiawassee)。成立于1
  • 舍农索城堡舍农索城堡(法:Château de Chenonceau),又称雪侬梭城堡或女人城堡,位于法国安德尔-卢瓦尔省的卢瓦尔河流域,靠近舍农索小村落,建立在卢瓦尔河的支流谢尔河上,11世纪时初见于历史记