谷正鼎(1903年-1974年11月),字铭枢,贵州安顺人。与两位兄长谷正伦与谷正纲同为国民党中央执行委员,时人称“一门三中委”。其夫人皮以书也曾经当选为立委,被称为国民党的神仙眷侣。
毕业于德国柏林大学。民国十四年(1925年),入苏联莫斯科中山大学进修。民国二十一年(1932年)10月,任监察院监察委员。民国二十六年(1937年),补选为国民党中央执行委员。抗战期间,先后担任西北绥靖公署厅长等职。抗战胜利后,当选制宪国民大会代表。民国三十七年1月(1948年),当选行宪后第一届立法院立法委员。1952年,任国民党中央评议委员会委员。1974年得癌症,病逝于台北。