阿姆斯特尔河（荷兰语：Amstel）是流经荷兰阿姆斯特丹的一条河流。河的名字源自于“Aeme stelle”，在古荷兰语中意为“充满水的地区”。
阿姆斯特尔河起于两条小河－德雷赫特河（Drecht）与克罗默迈德雷赫特河（Kromme Mijdrecht）－在厄伊特霍伦南方的交会处。在阿姆斯特尔-德雷赫特运河（Amstel-Drecht Kanaal）建造之后，阿姆斯特尔河的起点则成为德雷赫特河、阿尔运河（Aarkanaal）在尼乌芬附近的交会点。支流有克罗默迈德雷赫特河、比勒韦克河（Bullewijk）和瓦弗河（Waver）。
阿姆斯特尔河在阿姆斯特丹注入艾湾（IJ）。但在1936年，河流最末段（现在的罗金街（Rokin））填成陆地。因此，现在阿姆斯特尔河的终点在铸币广场（Muntplein），但仍有地下管路通往艾湾。
河中有座岛，名为阿姆斯特尔岛（Amsteleiland，52°17′15″N 4°53′15″E / 52.28750°N 4.88750°E / 52.28750; 4.88750）面积约0.05平方公里。虽然阿姆斯特尔岛属于阿姆斯特尔芬，但岛上唯一一条连外道路是通往阿姆斯特尔河畔奥德凯尔克（Ouderkerk aan de Amstel）。
阿姆斯特丹在13世纪时是座小渔村，因阿姆斯特尔河的河口水坝（Dam）就在村旁，因而命名为“Amstelredam”。阿姆斯特丹约在公元1300年获获得城市资格。原来的小渔村逐渐发展成城镇“Amsteldam”，之后改名为“Amsterdam”。
阿姆斯特尔河流经的地区称为阿姆斯特兰（Amstelland）。包括阿姆斯特尔芬、旧阿姆斯特尔（Ouder-Amstel）、阿姆斯特尔河畔奥德凯尔克和阿姆斯特尔河畔内斯（Nes aan de Amstel）都是以阿姆斯特尔河命名。阿姆斯特丹市内则有阿姆斯特尔街、阿姆斯特尔广场（Amstelveld）和阿姆斯特丹阿姆斯特尔车站（Amsterdam Amstel）。
荷兰在北美洲的殖民地中，有座在1655年从瑞典人手中抢来的小镇。荷兰人将小镇命名为新阿姆斯特尔（Nieuw-Amstel），也就是现在的美国德拉瓦州纽卡斯尔。
河上知名的桥梁有瘦桥（Magere Brug）、蓝桥（Blauwbrug）、高闸桥（Hoge Sluis）和贝尔拉赫桥（Berlagebrug）。
市政歌剧院与卡雷剧院（Carré theatre）都位于河畔。
荷兰每年在解放日（Bevrijdingsdag）当天会在河上举行全国电视音乐会。而“Head of the River Amstel”与“Heineken Roeivierkamp”两项年度赛艇比赛也在这条河举办，同时也是同性恋自豪日的运河游行（Canal Parade）的必经路线。
阿姆斯特尔啤酒同样以阿姆斯特尔河命名。酿酒厂在阿姆斯特尔河附近，并且使用河水来冷却啤酒。
曾画过关于阿姆斯特尔河的作品有：
阿姆斯特丹的瘦桥景色。
阿姆斯特丹的蓝桥景色。
林布兰塔（Rembrandttoren），阿姆斯特丹最高的建筑物。
岸边的豪华建筑
