堀越二郎（日语：堀越 二郎，1903年6月22日－1982年1月11日）是昭和时期日本的航空工程师。于群马县藤冈市出身，并在东京帝国大学工学部航空工学科毕业。因曾开发零式舰上战斗机等多架二战期间著名的机种而为人所知。1932年与妻子佐佐木须磨子结婚，于1933年生下长女，次年生下第二个女儿，1937年生下长男雅郎。
于藤冈中学、第一高等学校等学校毕业，并在东京帝国大学工学部航空学科首席毕业。其后，进入三菱内燃机制造株式会社（现在的三菱重工业）工作。与木村秀政、土井武夫等人是帝大的同期学生。
因担任零式舰上战斗机的设计主任令其相当有名。
虽然所设计的机型不多，只有第二次世界大战前的七试舰上战斗机、九试单座战斗机（后来的九六式舰上战斗机），及战时的零式舰上战斗机、雷电、烈风等，但当中部分为留存后世的名机。战后与木村秀政一起参加YS-11的设计。在三菱重工业辞职后﹐成为东京大学宇宙航空研究所讲师（1963年 - 1965年），及后为防卫大学校教授（1965年 - 1969年）、日本大学生产工学部教授（1972年 - 1973年）。
