待令熟手(韩语:대령숙수),是李氏朝鲜为国王服务男性厨师的称呼。
他们的工作是负责准备国王的宴会,社会阶级是中人,职位世袭,由吏曹管理。
在李氏朝鲜衰落后,一些熟手在民间经营餐厅,使王宫的料理出现在民间。