胜小鹿(日语:かつ ころく,1852年3月7日-1892年2月8日,嘉永5年2月17日 - 明治25年2月8日),为日本海军军人,最高官位为海军少佐。胜海舟的嫡长子,又名小六。
胜小鹿1852年于江户出生,为胜海舟嫡长子。1867年,前往美国罗格斯大学留学,四年后入读美国海军学院,1872年正式成为海军省留学生。于1877年毕业之后,曾到英国及法国考察,同年12月回日本。1878年升为海军大尉,但出于健康问题而一直从未担任任何官职,直至被编入预备役。1878年3月,他在海军兵学校命令下参军,但仍然在接受治疗。同年12月升为海军少佐。
1880年12月,他成为海军练习船“摄津舰”副长兼炮术课副课长,负责指导船员,但于翌年4月因为病情而辞职。1884年重新参军,担任调度局舰船营需用品取调挂长,并与静冈县士族斋藤氏一名女子结婚,于翌年因病而暂时休职,同年12月复职,出任横须贺屯营副长。一年后病情加重,1887年出任造船会议议员,但于1888年因病情过分严重而被命令休职。
1891年再次被编入预备役,于1892年死去,终年三十九岁。死后葬于港区都营青山灵园。
胜小鹿为胜海舟嫡长子,原本是要继承胜伯爵家,但由于他早逝,于是由幕府将军德川庆喜十男胜精(日语:勝精)迎娶小鹿之长女伊代子(1888年 - 1922年),成为小鹿的婿养子,于胜海舟逝世后继承胜伯爵家。而小鹿有另一名女儿,名为知代子。
另外,胜小鹿有不少兄弟姐妹,同母的有大姐内田梦、二姐疋田孝子、次弟胜四郎;而异母的则有三弟梶梅太郎(随母姓)、三妹逸子(夫为目贺田种太郎)、四妹八重、四弟冈田义徴、五妹妙子。