贾黄中（941年—996年），字娲民。沧州南皮（今属河北）人。北宋初期名臣，曾担任过翰林学士、参知政事、秘书监等职。
贾耽四世孙，父贾玭，是进士出身，贾玭宋初入仕从政，历任刑部郎中、终水部员外郎、知浚仪县（属淮南路，刘宋时设置，即今安徽省亳州市），七十岁老去。贾玭严毅，善于教子，士大夫子弟来拜见，玭必会谆谆教诲而引导他们。黄中幼聪悟，每日清晨，父命正立，展书卷令其读，称“等身书”。后汉乾祐初，六岁举童子登科。雍熙二年，知贡举。后周显德三年（956年）丙辰科进士第三人，释褐为校书郎、集贤校理。宋军攻克江南，任宣州（安徽宣城县）太守，当时宣州久经战乱，有荒年，贾黄中就用自家的米做饭，设粥厂，救活了几千人。开宝八年（975年）通判定州。太宗即位，迁礼部员外郎。太平兴国二年（977年），出任昇州（今江苏南京）知州，为政简易，政绩卓著。一日发现珍宝数十柜，乃前朝官阁中遗物。他即上表遣人送京。五年入京为知制诰。太平兴国八年，与宋白、吕蒙正等共同主管科举，入翰林为学士，端拱初加中书舍人兼史馆修撰。淳化二年参知政事。四年冬，罢守参知政事。明年，知襄州。上言母老，乞求留京。五年出知澶州（今河南濮阳县）。贾黄中为官清正廉洁、小心谨慎，但遇到大事往往不能当机立断，故去澶州前，宋太宗曾嘱咐说：“夫小心翼翼，君臣皆当然；若太过，则失大臣之体。”
宋太宗曾称美贾黄中之母说：“教子如此，今之孟母。”建隆三年（962年）为右拾遗，历右补阙。至道初年，贾黄中遘疾，返京。至道二年（996年）卒，年五十六，家无余财，特赐钱三十万。辑有《神医普救方》七十四卷，今佚。
