塞姆·西奥多·科恩（英语：Samuel Theodore Cohen，1921年1月25日－2010年11月28日），昵称山姆·科恩（Sam Cohen），生于美国纽约布鲁克林区，核物理学家，被称为是“中子弹之父”。
科恩的父母来自英国伦敦，但科恩在美国纽约的布鲁克林出生。科恩曾获得洛杉矶加利福尼亚大学（UCLA）的物理学博士学位。
二次大战期间，科恩曾参与美国的“曼哈顿计划”，协助设计了美国首颗原子弹。战后，科恩在位于加州圣莫尼卡的兰德公司从事咨询工作，并在20世纪50年代首次提出了“中子弹”的概念。1958年，美国开始研发中子弹，1962年研发成功。
20世纪70年代，科恩曾是洛斯阿拉莫斯战略核武器小组（）的成员，曾建议美军在越战中使用小型中子弹。
里根总统任上，科恩据称曾说服他下令制造了高达700颗中子弹。
科恩在其自传中声称“中子弹已然是所发明的最为道德的武器”（“”）。
