尚-多米尼克·鲍比(Jean-Dominique Bauby,1952年4月23日-1997年3月9日),法国杂志编辑和作家,《潜水钟与蝴蝶》的作者。
鲍比出生在法国巴黎,也在巴黎长大。学校毕业后曾经担任过记者,于1991年开始在巴黎知名流行服饰杂志ELLE担任编辑。1995年12月8日中风,20天后苏醒,完全丧失发音能力,仅剩下一只左眼能够眨动,这种症状在临床医学中被称为“闭锁症候群”。他用了两年时间完成生命中唯一的一本书--《潜水钟与蝴蝶》。整本书依靠听读方式完成,一名记录者念出一个按照法语字母使用频率(ESARINTULOMDPCFBVHGJQZYXKW)排列的字母表,直到鲍比用眨眼来选择需要的字母,如此往复。一个单词平均耗时两分钟,而整本书依靠大约20万次眨眼完成。鲍比在书中记录自己中风后的日常生活,包括与家人在海滩嬉戏,洗澡以及朋友来访等生活点滴。1997年3月《潜水钟与蝴蝶》出版,首周销量达到15万本。出版后三天,他因肺炎在医院过世,葬于巴黎拉雪兹神父公墓。
2007年,画家朱利安·许纳贝导演了改编于《潜水钟与蝴蝶》的同名电影,鲍比由马修·亚玛希饰演。该片获得了嘎納電影節最佳导演奖、金球奖,以及奥斯卡最佳导演奖提名。