花色素

✍ dations ◷ 2025-01-23 03:05:37 #花色素

花青素（英语：anthocyanidin）或称花色素，化学式为C15H11O6，是一种水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中。其与糖类物质以糖苷键结合之后即为花色苷，与花的颜色、叶变红等有关，是一种天然的抗氧化剂。花青素的颜色会随着身处环境的酸碱值而有所变化，从酸性环境的红色到紫色、再到碱性环境下的蓝色。因此，花青素亦有用于试纸。可吸收光能，但与光合作用无关。花青素不稳定，自然界中花青素多以结合糖苷配基的方式存在，后者被称作花色苷。“花青素”这个名称源自其希腊语名称的直译：花青素可作食物添加剂使用，代号是E163。广泛存在的花青素有六种，分别是：还有许多较为少见的花青素，以下是其中几种：2004年12月，美国密歇根州立大学在《美国化学学会》（American Chemical Society）杂志上刊登研究文章，指花青素有助提高身体的胰岛素产量达50%。不过，研究尚在起步阶段，还需更多研究。

相关

聚合酶链式反应聚合酶链式反应（英文：Polymerase chain reaction，缩写：PCR，又称多聚酶链式反应），是一项利用DNA双链复制的原理，在生物体外复制特定DNA片段的核酸合成技术。通过这一技术，可在短时间内
假性醛固酮减少症1AR假性醛固酮减少症（pseudohypoaldosteronism，PHA），是一种症状类似醛固酮减少症的病症，系肇因于机体对醛固酮无法作出反应，负反馈调节抑制机制缺陷，导致醛固酮含量异常。1958年，Cheek
妥瑞症图雷特氏综合征（英语：Tourette Syndrome、TS），又称抽动症、托雷氏症、杜雷氏症，是一种抽动综合症（Tics）。这是一种遗传性的神经内科疾病，通常发生于学龄前至青春期前。有一部分的患
植牙植牙（英语：Dental implant）是一门以人工牙根安装假牙以弥补缺齿的牙齿修复技术。人工牙根又称为植体，植体会透过手术置入于缺齿位置的牙槽骨内，植体用作代替自然牙的牙根成为安装
高分子高分子物理（英语：Polymer physics）是研究高分子物质物理性质的科学。其研究的主要方向包括高分子形态，高分子机械性能，高分子溶液，高分子结晶等热力学和统计力学方向的学科，以及高
山羊Capra hircus山羊（学名：Capra aegagrus hircus）又称夏羊、黑羊或羖羊，和绵羊一样，是最早被人类驯化的家畜之一，其驯养历史可以追溯到至少10,000年前，人类驯养山羊的最初目的是为了
石墨石墨（Graphite），又称黑铅（Black Lead），是碳的一种同素异形体（碳的其他同素异形体有很多，为人熟悉的例如钻石）。作为最软的矿物之一，石墨不透明且触感油腻，颜色由铁黑到钢铁灰不等，形状可
接合生殖水绵是水绵属（学名：Spirogyra）绿藻门物种的总称，又名石衣、水衣、水苔、石发、陟厘、侧梨、水青苔，是一种普遍生活在淡水里的真核多细胞藻类，因体内含有1－16条带状、螺旋形的叶绿体
菲森菲森又译福森（德语：Füssen）是德国巴伐利亚州东阿尔高县的一个城市，位于莱希河河畔，距离奥地利边境仅有5千米。人口14533人。其市徽为三条腿。该市镇创建于古罗马时代，位于从意大
1,2-丁二醇1,2-丁二醇（英语：1,2-Butanediol）是化学式为(HOCH2(HO)CHCH2CH3的二元醇，带有一个手性碳原子，常见的为外消旋混合物，物理性质为无色液体，工业上可由氢化1,2-环氧丁烷来制备。