蒲生贤秀（天文3年（1534年） - 天正12年4月17日（1584年5月26日））蒲生定秀的长男，蒲生氏乡之父。妻是后藤氏（后藤贤丰之妹）。弟青地茂纲。
近江日野城主、最初于六角家出仕。其于观音寺骚动时，与父亲蒲生定秀一同收拾残局，在1567年六角家制定了分国法‘六角氏式目’时，亦与父亲一起连署。1568年，观音寺城之战时，贤秀与柴田胜家、蜂屋赖隆等激烈作战，六角义贤兵败逃亡后，贤秀率1000兵于日野城笼城以抗，但织田信长派遣跟蒲生家有姻亲关系的神户具盛（贤秀的妹夫）劝降，蒲生贤秀交出嫡子·蒲生赋秀(蒲生氏乡,当时称为鹤千代)为人质，投效织田家。
据说贤秀清廉的性格得到信长极大的信赖，因而追随信长转战各地的同时，被命令看守安土城。 1582年，本能寺之变发生时，看守安土城的贤秀保护信长的妻子们前往日野城避难。此时，明智光秀曾以极佳的赏赐劝诱贤秀,不过，据说贤秀对信长的恩情感恩于心，因此毅然拒绝了。也因这份忠诚得到了“日野的顽固愚蠢者”的别名，甚至于是胆小鬼、小心者的评价。也因为怕明智光秀攻进日野城，所以在安土城留下1500骑人马看守以及财物就退去了(留下财物给明智光秀，是当时担任留守者一职脱逃的常识。安土城后来被织田信雄派人一把火烧光。
贤秀于天正12年（1584年）4月17日死去。享年51。墓所在惠伦寺（寺院在现今福岛县会津若松市）。
