蛇麻（学名：），又音译作忽布（英语hops），因其花序用于酿造啤酒，因此又称作啤酒花。
多年生缠绕草本，具有小刺钩。叶对生，心状卵圆形，多为三裂，边缘有锯齿，上面粗糙；秋季开小型花，雌雄异株，雄花成圆锥花序，雌花成短穗状花序，每两朵雌花外覆一鳞状苞片；果期苞片增大变薄，互相重叠，合成淡黄白色、卵形的球果状体，每个苞片内藏瘦果两个；瘦果外小苞和花被上布满黄色粉状的香脂腺。
植株
雌花序
雄花序
叶
嫩叶至成叶的发展
球果
成熟球果
栽植园
啤酒花原产欧洲及亚洲西部，现一般有蛇麻品种五种，分别如下：
在啤酒的生产过程中，蛇麻花加工所产生的精油能为酒液杀菌消毒，增加保存期。由于啤酒在消费市场占有颇大的比重，蛇麻有其经济上的重要性。尽管大型啤酒生产商的苦味来源大都来自化学合成的蛇麻化合物，市场对蛇麻花仍有一定的需求。
蛇麻草可减轻焦虑、刺激食欲。对血管疾病、机能亢进、失眠症、神经过敏、疼痛、焦虑、性欲疾病、休克、压力、牙痛和溃疡均有效。
