蔡明（1961年10月21日－），女，北京人，回族，中国著名演员，国家一级演员。1978年夏天毕业于北京电影学院表演系。小学时扮演电影《海霞》中的小海霞而成名。到了上世纪九十年代，蔡明改变戏路，开始演起了喜剧，之后多次在中国春节电视综合晚会中亮相表演小品，成为了中国大陆家喻户晓的影视、小品演员。2000年，《闲人马大姐》的播出，让蔡明更被大众熟知，也让"马大姐"也成为蔡明的经典角色。蔡明从1991年至2019年，共计28次登上央视春晚，其中27次为表演小品，1次为反串，是最多次登上春晚的女演员。蔡明不管在春晚或影视角色，还是翻唱的唱片几乎次次不一样，带给大众不一样的惊喜，因此，她也被人们称为“百变女王”。
蔡明父亲是大学教授，母亲是主任医师，她还有一个小她11岁的弟弟。蔡明15岁进北影厂剧团工作，21岁那年，在一次团拜活动中遇到了丁秋星。丁秋星从蔡明的同事那里要到了她拍戏所在地的地址，正在拍戏的蔡明，每天都能收到丁秋星的来信，戏拍完了，她收到了丁秋星整整100封情书。经过两年多的恋爱，1985年8月，蔡明和丁秋星结婚。1986年7月，他们的儿子丁丁出生。为了蔡明发展前途，丁秋星决定挑起家庭重担。蔡明的儿子丁丁从北京电影学院导演系毕业后，做了一名编剧。《泰囧》编剧之一就是他。此外，他也在2010年北京台春节联欢晚会蔡明的小品《新春愿望》担任导演。2015年10月和2016年1月，蔡明的爸爸和侄女相继离世，对她造成了不小的打击，让她一度差点放弃于2016登上央视春晚。
蔡明从小就在舞蹈、唱歌方面很有天分，从幼儿园开始便是文艺骨干。在小学时获得当时全北京市小学生朗诵比赛第一名，因此被中央电视台银河少年艺术团破格录取。上小学四年级时，北京电影制片厂为筹拍《海霞》在全国选“小海霞”，蔡明成为候选人之一。1973年，蔡明成功担任了电影《海霞》中的主人公小海霞而一炮成名。
1976年，15岁的蔡明到北京电影制片厂演员剧团工作，成为当时北影厂年龄最小的演员。1977年3月，到北京电影学院表演系学习表演，为北京电影学院表演系76班的学生。 该班校期间演出了舞台剧《我是解放军》、《好榜样》、《十六条枪》等，1978年夏，这个班毕业演出时，继教师演出之后，公演了《最后一幕》。
1980年，在电影《戴手铐的旅客》中饰演女扮男装的魏小明，把魏小明纯真可爱、同情弱者、男孩子气十足的性格表现得活灵活现，表演获得成功。成年以后的蔡明曾在《印有金锚的飘带》、《生财有道》、《泪洒姑苏》等影片中饰演一系列栩栩如生的人物形象，她因为饰演了多个悲剧角色而被认为是一个非常有前途的悲剧演员。
1985年，蔡明的儿时玩伴陈佩斯找到了她，请他帮忙出演电视剧《敏的故事》，原本陈佩斯只是想把蔡明当“花瓶”用，但他却从中发现了蔡明的喜剧天赋就像泉水咕咚咕咚往外冒，因此一直强烈推荐蔡明演喜剧和小品。1989年，在喜剧电影《命运喜欢恶作剧》饰演刘莎。1990年，由她和郭达主演的电影《倒蛋部队》上映，蔡明在里头饰演岁女。同年，在电影《周末恋爱角》中饰演一个爱情失意的大龄女青年黄敏。
1990年1月1日，蔡明的第一个小品——《普拉尼特的长发》在北京卫视元旦晚会亮相，与陈佩斯、朱时茂合演。同年，在《综艺大观》第3期中与郭达合作小品《鉴赏家》，这是蔡明与郭达的首次合作。1990年在为纪念北京电影学院建校45周年晚会上，与表演系校友78班学生谢园、沈丹萍出演节目1991年，蔡明登上1991年中国中央电视台春节联欢晚会的舞台，与巩汉林合作表演了小品《陌生人》，一举成名；此外，她也在同年春晚小品《警察与小偷》客串了盲人。同年在导演陈国星执导的影片《离婚大战》中饰小歌星英子。1993年，蔡明与郭达在春晚第一次搭档。他们在1993年中国中央电视台春节联欢晚会表演了小品《黄土坡》，被称为小品中的经典，同时也奠定了他们成为黄金搭档的基础。1994年，1995年，1996年，1997年，1999年分别也和郭达在央视春节联欢晚会合作了《越洋电话》，《父亲》，《机器人趣话》，《过年》，《球迷》。1995年的春晚小品《父亲》，蔡明也是编剧之一。1998年，蔡明的4个作品都被毙后被节目组邀请在央视春节联欢晚会反串，也是蔡明唯一一次在春晚反串。
1995年3月，蔡明加入唯一一支经国家体育总局批准，在中国足球协会正式注册的社会团体——中国明星足球队，因不会识数，被要求在队内担任财务总监，教练为足球国脚傅玉彬，队内成员还有牛群，赵本山，宋丹丹，张国立，梁天，那英，冯巩，潘长江，郭达，毛宁，尚雯婕，黄渤等人。1998年4月，蔡明推出个人自传《感动》，讲述了自己的婚姻，家庭，家人，演艺经历，明星足球队等等。
2000年2月4日，蔡明与文兴宇，句号的小品《爱笑的女孩》在2000年中国中央电视台春节联欢晚会亮相。同年，蔡明在英达为她演技量身定做的285集电视剧《闲人马大姐》中饰演马大姐，获得一众好评。此外，该角色成为蔡明饰演的经典角色之一且获得《中国大众电视》老百姓最喜爱影视明星等荣誉称号。2001年1月23日，蔡明主演的戏曲小品《红娘》在2001年中国中央电视台春节联欢晚会播出。
2002年，蔡明和牛群，郭达的小品《邻里之间》在2002年中国中央电视台春节联欢晚会播出。同年，蔡明和郭冬临参演话剧《见人说人话》，该剧在还没有开始排演前就已经被北京一线文化传播有限公司以100万元买断了前10场的全部票房。在国内话剧市场上，第一次实现了“未排先热”以及“未生产先盈利”的票房奇迹。蔡明在话剧中扮演的是开发商代表李凌。该剧于9月6日至8日、9月11日至14日在北京长安大戏院进行首轮7场演出，第二轮4场演出，在9月27日至10月3日在北京保利剧院进行。10月上旬开始全国巡回演出。此外,9月19日电视剧《党员马大姐》播出。2003年，蔡明在2003年中国中央电视台春节联欢晚会与郭达，刘小梅，李文启合演小品《都是亲人》。
2004年1月21日，蔡明，英壮，李咏等人的小品《婚礼》在2004年中国中央电视台春节联欢晚会播出。4月21日，百集电视剧《带着孩子结婚》在央视播出，春晚小品《婚礼》为其前身，蔡明在剧中饰演一个离了婚带着孩子二婚的刘小红。5月15日，她花了整整两个月时间去学习唱歌，成功变身歌星，在《音画时尚》开了名为“掌声响起我心你知”的个人演唱会，演唱了22段歌和戏。包括美声，民族，通俗，戏曲，外文歌。此外，由于她圈中人缘较好，田震、牛群、英达、巩汉林、郭达、英壮等也上台捧场。其中，田震说“要不是她和我长的不像，我觉得我就失业了”，高度认可了蔡明。
2005年2月8日，在2005年中国中央电视台春节联欢晚会与郭达，韩影，于恒表演小品《浪漫的事》；也在相声《笑谈人生》客串了冯巩的妹妹。2月18日，由蔡明主演中国首部歌舞喜剧贺岁剧《快乐2005--蔡明歌舞贺岁剧》播出，她在三集的剧里演唱包括流行、民族、美声、摇滚在内的歌曲及京剧、越剧、黄梅戏选段等共56首作品，同时她也将以56种形态各异的造型出现且一人分饰两角。4月12日，蔡明，潘长江，孙浩，管彤主演的中国首部音乐情景剧《心灵俱乐部》在CCTV-3播出，该剧从首播时的收视率第六位一跃上升至19日播出时的收视率首位，创造了一个新的电视界的奇迹。《心灵俱乐部》第一个月即创下了平均收视率1.11，平均收视份额6.30的好成绩，收视排名位居央视三套即综艺频道之首，更是创下了全年平均收视率1.4，全年平均收视份额4.5的好成绩，综合排名位居综艺频道(三套)第3名，、创造了“星期二收视奇迹”。
2006年1月28日，和岳秀清，郭达主演的小品《马大姐外传》在2006年中国中央电视台春节联欢晚会播出。2007年2月17日，与郭达，句号等人表演讽刺送礼成风现象的小品《送礼》在春节联欢晚会播出。同年4月13日，由蔡明发起创作并演唱，21东方唱片及北京交通广播联合策划推出的，为出租车司机量身定制的最新单曲《等你回家》在北京交通广播的《一路畅通》节目中首播。在电台播出后，该歌曲立即得到了司机们的热捧，歌曲《等你回家》立刻在搜狗搜索的新歌排行榜上排名第一。2008年2月6日，与郭达，王平讽刺造假房地产的小品《梦幻家园》在2008年中国中央电视台春节联欢晚会播出。同年12月26日，百集情景喜剧《马大姐新传》在天津卫视独家开播。
2009年1月25日，在2009年中国中央电视台春节联欢晚会与郭达，杰尔米等表演的奥运志愿者题材小品《北京欢迎你》播出。同年1月27日，蔡明、郭达在小品舞台上合作了近二十年后，首次合作出演影视剧——《眼花缭乱》开播，蔡明在剧中饰演一位海归CEO。8月19日，《超人马大姐》在天津卫视播出。从1999年至2009年，《马大姐》系列作为迄今为止共有五部作品（第二部《党员马大姐》为电视剧），时间跨度长达10年，多达530多集，是中国国内迄今为止时间跨度最长，集数最多的情景喜剧。2010年2月13日，蔡明与郭达等人合作在2010年中国中央电视台春节联欢晚会小品——《家有毕业生》播出。2007年，2009年，2011年，2013年，蔡明先后以北京电影制片厂和中国电影集团国家一级演员身份4次担任中央电视台电视小品大赛评委。
2011年2月2日，蔡明首次与刘威搭档，在2011年中国中央电视台春节联欢晚会合作了小品《新房》。2012年1月22日，与郭丰周，王宁，常远三位在中央电视小品大赛挖掘的新兴演员在央视春晚合作小品《天网恢恢》。2月4日，在元宵晚会与廖昌永组合演绎了歌曲《因为爱情》。 7月14日，她和王平，宋阳，叶梓萱主演的电视剧《奇异家庭》在爱奇艺播出，在剧中饰演外星人芥兰。
2013年2月10日，蔡明首次在2013年中国中央电视台春节联欢晚会与潘长江搭档，出演小品《想跳就跳》，获得大众好评，同时，因该角色的毒舌金句，获封“毒舌女王”，也让她和潘长江的“老太太和小陀螺”组合被大家熟记。2月24日，她参加央视元宵晚会，与潘长江再度搭档，翻唱了《风吹麦浪》。2014年1月30日，带领岳云鹏、华少、董成鹏等人在2014年中国中央电视台春节联欢晚会出演小品《扰民了您》。2月1日，由她主演的电视剧《老妈的三国时代》在安徽卫视播出，饰演精致退休京剧演员岳母曹梅花。2月14日，参加央视元宵晚会演唱《卷珠帘》。
2015年2月18日，蔡明第23次登上2015年中国中央电视台春节联欢晚会，与潘长江、穆雪峰一起表演小品《车站奇遇》。2月26日，时隔11年在《回声嘹亮》再开了名为“悄开女人心”的个人演唱会。该演唱会用脱口秀的形式贯穿整场演唱会，曲风方面，既有《约定》、《没那么简单》、《温暖》等一系列抒情歌曲，也有《日不落》这样的劲歌热舞。7月13日，在电视剧《嫁个孩子过日子》饰演兴远斋当家刘慧荣。
2016年2月1日，蔡明因肺部感染引起心脏不适而缺席了春晚彩排。直到2月7日，和潘长江，高粼粼在2016年中央电视台春节联欢晚会合演小品《网购奇遇》上台前都被医生嘱咐需先吸氧。该作品讲述了王铁塔网购收到商家寄错的货品，毅然给予了差评，而商家负责人小豆包为了消除这个差评使劲浑身解数的故事。《网购奇遇》在央视春晚最后一次彩排中，蔡明也是带病参加彩排。2月22日，参加了25届春晚的蔡明以《我变了我没变》一曲在央视元宵晚会回顾“春晚30年”的每一个精彩瞬间。2月13日，蔡明和黄杨合作的单曲《那时候的你》在微博首播。
2017年1月27日，蔡明在2017年中央电视台春节联欢晚会与潘长江、潘斌龙表演小品《老伴》。2月11日，参加中央电视台元宵晚会，与潘斌龙演唱歌曲《看山看水看中国》。4月，作为“传奇笑匠代表”参加东方卫视星素喜剧挑战竞技秀节目《笑声传奇》。
2018年2月，蔡明一改毒舌老太太形象，在2018年中央电视台春节联欢晚会饰演有着一颗“少女心”的“萌老太太与潘长江、贾冰表演小品《学车》。同年，她开始在公众号“开心奶奶蔡明”给小朋友们讲故事，因为她认为自己27年春晚旅程陪伴了很多80后、90后，现在他们已经为人父母了，她希望可以陪伴他们的小宝宝长大。10月2日，时隔五年再次在中央电视台《首届中国相声小品大赛》担任小品组评委。
2019年2月4日，于2019年中央广播电视总台春节联欢晚会，蔡明与葛优、潘长江、乔杉等人表演小品《“儿子”来了》；8月2日，在暑期爆笑电影《鼠胆英雄》扮演花姐。10月1日，在上映的电影《雪人奇缘》中，为女主角小艺奶奶配音。
2020年7月，参加上海广播电视台东方卫视播出的职场文化代际互动真人秀《花样实习生》，担任B站实习生，7月9日晚7点，以“菜菜子Nanako”之名作为虚拟主播出道。开播25分钟并达成了“百舰”成就打赏奖励(舰长为B站直播间贵族)，直播间热度突破600万，新浪微博话题#蔡明 菜菜子#也迅速登上热搜。
2021年2月26日，蔡明与潘长江、李雪琴、孟鹤堂、王宁合作的小品——《彩排》在央视元宵晚会出现。该小品1个节目狂揽8条热搜，被称为该元宵晚会的一大亮点，获得大众好评。3月19日清晨，话题#蔡明录综艺病倒被送医#上了热搜，随后10点21分蔡明于微博告知为胆结石突发，但病情已稳定，谢谢大家关心。3月27日，“菜菜子Nanako”的50万粉丝纪念直播和潘长江、李雪琴连线，其直播间热度达到400万，达成bilibili直播站排行榜第1位，舰长成员达到224个。6月15日，蔡明参加《616真心夜》，独唱《姐就是女王》且和曾舜晞合唱《大风吹》。7月23日，由她主演的单元电影《我们的新生活》之《广场恩仇录》在优酷吗、腾讯，爱奇艺上映。
蔡明在2000年接受采访就曾说过光是在综艺大观表演了50多个小品让她成长成为一位成熟的小品演员，此表格只记录现还找得到蔡明所出演的小品。
注：
蔡明参加了多个节目，但是早期的节目的大多都未被记录，所以只有找到视频或新闻的节目才被记录于此。
碟1：
碟2：
碟3：
90年代
2000年-2009年
2011年-2020年
2021年
