白鹤(学名:),又称西伯利亚白鹤(英文:Siberian White Crane)或雪鹤(英文:Snow Crane),是鹤科的成员之一。
白鹤是一种大型的水鸟,身长可达140厘米,重逾10公斤,形体比丹顶鹤稍大。它们粗长而直的喙呈红色,头和脚均很修长。
幼体的头和颈呈金褐色,而身体的其他部分则由褐色和白色的斑纹所组成,其叫声像长笛。
成体除小翼羽、初级覆羽和初级飞羽为黑色外,一般全身都是呈纯白色的,雄性的体型比雌性的稍大一点儿。在飞行的时候,颈和脚都会伸直,展开宽阔的翅膀并露出黑色的初级飞羽。
白鹤是迁徙鸟和越冬鸟,在俄罗斯远东地区的萨哈共和国和西伯利亚西部进行繁殖,而这是很长距离的迁徙。其东部的族群在中国的长江中下游过冬,中部族群在印度的凯奥拉德奥国家公园过冬,而西部的族群则在伊朗的Fereidoonkenar和伊斯法罕过冬。
群体概分东、西部两大区域族群。
它们在湿地繁殖及过冬,在那里,它们会吃水生植物的根部及茎部,也会取食少量蚌、鱼、螺等。
日本传说《白鹤报恩》(日语:鶴の恩返し),描述一只白鹤误入陷阱,被人所救,白鹤因此化为人类女子,以自身羽毛纺织出美丽锦织以报恩的故事。
对于白鹤的生存现存极大的争议,很多人认为在不久的将来白鹤族群的数量会突然急遽减少。
在中国,有95%的族群因为三峡水电站改变该地的水文而受到威胁。
印度的一些历史记录显示过去有一定数目的白鹤曾在那里过冬,而这数目不断地减少,不久之后就会再也没有鸟到那里过冬。
西伯利亚白鹤是《非欧亚迁移性水鸟协定》(African-Eurasian Migratory Waterbird Agreement,AEWA)的协定记录中所包括的水鸟之一。
2014年12月,台湾彭佳屿发现黄白相间的大鸟,为白鹤到台湾的首次纪录。白鹤于三日后抵达台湾本岛,在台湾新北市金山区清水湿地停留至2016年5月12日北返。
2015年12月18日,台湾台北市松山车站发现白鹤迷鸟,经鉴定为停留在金山区清水湿地的金山小白鹤,台北市动物保护处于当天带回安置保护。
2016年5月,金山小白鹤飞离金山清水路,行踪不明。