炙烤

✍ dations ◷ 2025-02-23 16:33:56 #炙烤
炙烤是烹调方式的一种,使用干燥热源加热食物表面。炙烤通常使用显著大量的直接辐射热,以期快速烹调食物。炙烤由于使用辐射热源,食物只有一面会受热,因此必须翻转食材以均匀加热。像土耳其烤肉则是以器具自动翻转,将已熟热的部分切下来食用。

相关

  • 撒哈拉撒哈拉沙漠(阿拉伯语:الصحراء الكبرى‎,aṣ-Ṣaḥrāʾ al-Kubrā ,“大沙漠”)是世界最热的荒漠,亦是世界第三大荒漠,仅次于南极和北极,同时也是世界上最大的沙漠,其
  • 亚太地区亚太地区,全称为亚洲及太平洋地区,缩写为APAC,是西太平洋地区周边国家包括岛屿的总称。亚太地区在狭义上,是指东亚、东南亚等太平洋西岸的亚洲地区、大洋洲、以及太平洋上的各岛
  • 性腺初育性腺初育是指在青春期阶段初期的生殖腺变化。由于脑下垂体促性腺激素(英语:gonadotropin)的影响,女性的卵巢及男性的睾丸会开始成长,并分泌性激素,其中最主要的是雌二醇及睾酮。性
  • 伯克利音乐学院伯克利音乐学院(Berklee College of Music)是一所位于美国马萨诸塞州波士顿的独立音乐学院,建校于1945年。该校约有5,241名学生,是全世界规模最大且最顶尖的独立现代音乐学院,以
  • 波普尔实验波普尔实验是由哲学家卡尔·波普尔提出的实验。 在1934年,波普尔对哥本哈根解释,一种流行的量子力学主观解释,产生了怀疑,并提出了一个实验来检验它。 波普尔的实验是对一种争
  • 1172年重要事件及趋势重要人物
  • 哈哈病库鲁病(英语:Kuru),是一种不可治愈的退化性人类传染性海绵状脑病(Transmissible spongiform encephalopathy),一般认为其病原体为普里昂蛋白(朊毒体),与克雅二氏病类似。症状主要有头
  • 宽永宽永是日本的年号之一,指的是元和之后、正保之前,由1624年到1645年的这段期间。这个时代的天皇是后水尾天皇、明正天皇、后光明天皇。江户幕府的将军是德川家光。出字中国南宋
  • 氢氯苯噻哒嗪氢氯噻嗪(英语:Hydrochlorothiazide,简称HCTZ、HCT或HZT)是一种利尿剂。通常用来治疗高血压及因液体堆积造成的水肿。其他用途还包含治疗尿崩症和肾小管性酸中毒,它也可以减轻高
  • 贞显王后贞显王后 尹氏(韩文:정현왕후 윤씨,1462年-1530年),又称慈顺大妃,本贯坡平,尹壕与田氏之女。朝鲜王朝成宗李娎之第二继妃,中宗李怿之生母。《中宗实录》记载,朝鲜世祖八年六月二十五日