首页 >
炙烤
✍ dations ◷ 2025-04-11 12:35:52 #炙烤
炙烤是烹调方式的一种,使用干燥热源加热食物表面。炙烤通常使用显著大量的直接辐射热,以期快速烹调食物。炙烤由于使用辐射热源,食物只有一面会受热,因此必须翻转食材以均匀加热。像土耳其烤肉则是以器具自动翻转,将已熟热的部分切下来食用。
相关
- 机会感染机会性感染又名伺机性感染(英语:opportunistic infection)是指由机会性病原体引发的感染。这些病原体寄生于免疫功能正常的健康宿主时不致病,但会在宿主出现免疫缺陷时入侵宿主
- 稳态稳态(英语:homeostatic,又称恒定状态或恒定性)是指在一定外部环境范围内,生物体或生态系统内环境有赖整体的器官的协调联系,得以维持体系内环境相对不变的状态,保持动态平衡的这种
- 营养繁殖营养繁殖是植物无性繁殖的方法之一。是由根、茎、叶等营养器官形成新个体的一种繁殖方式;植物各个营养器官均有一定的再生能力,如枝条能长出不定根,根上能产生不定芽等,从而长成
- 研钵研钵和研杵是一套工具,研钵是一种内壁粗糙的圆形容器,有不同口径大小的型号。用于食物调理及化学实验。研钵和研杵有木、竹、陶瓷、石等材质,实验室使用的研钵和研杵一般为陶瓷
- 基希讷乌基希讷乌(罗马尼亚语:Chișinău .mw-parser-output .IPA{font-family:"Charis SIL","Doulos SIL","Linux Libertine","Segoe UI","Lucida Sans Unicode","Code2000","Gentium
- 联邦选举委员会联邦选举委员会(英语:Federal Election Commission,FEC)是一个旨在监管美国联邦选举时各竞选资金使用的独立机构。1974年修改联邦选举法后该委员会成立。联邦选举委员会由六位委
- 公鸡公鸡指的是鸡形目中的雄性鸟,一般指雄性的鸡。在英语中,雄性的鸡小于一岁一般叫做“cockerel”。“rooster”一词起源于美国,如今已在北美洲、澳大利亚和新西兰广泛使用。“coc
- 杨万泰杨万泰(1956年10月-),生于河北省成安县,中国高分子化学家,北京化工大学教授,中国科学院院士。1982年,毕业于清华大学化工系。1985年,毕业于北京化工学院高分子系,获硕士学位。1996年,毕
- 约翰·伊登斯尔·利特尔伍德约翰·伊登斯尔·利特尔伍德(英语:John Edensor Littlewood,1885年6月9日-1977年9月6日),英国数学家,最为出名的是他和高德菲·哈罗德·哈代长期的合作。利特尔伍德出生在肯特郡的
- 千瓦时1千瓦⋅时或千瓦小时(符号:kW⋅h;常简称为度)是能量量度单位,表示一件功率为一千瓦的电器在使用一小时之后所消耗的能量,或等于3.6百万焦耳。“千瓦⋅小时”这个单位主要用于量度