阳山水蜜桃

✍ dations ◷ 2025-09-08 04:36:19 #江苏食品,无锡文化,惠山区,水果

阳山水蜜桃,为中国江苏省无锡市著名土特产,因种植于惠山区阳山镇而得名,以其形美色艳、汁多甘厚、入口即化等特点而驰名中外,至今已有70余年历史。

旧时无锡多产脆桃,而大量栽培水蜜桃的历史,始自1930年前后,藕塘丁村上三六桃园由浙江奉化引进的“白芒蟠桃”、“玉露水蜜桃”等品种,加之1920年,从日本引进的“白凤水蜜桃”,在阳山多年培育后此时业已大获成功。几种果品逐渐改良,形成阳山水蜜桃独特之风味,遂成为无锡名产,名闻江南。又查奉化桃种,实源自上海黄泥墙,故阳山水蜜桃、奉化玉露桃和可说与上海水密桃一脉相承。

阳山水蜜桃之成功,源自其栽培地“阳山”原为1.4亿年前形成的古火山,这也是华东地区唯一的古火山。火山喷发后,留下的火山灰土壤里,含有多种保健矿物质和微量元素,为阳山水蜜桃独特的口感和营养之秘诀提供了基础。

如今,无锡阳山镇水蜜桃不仅并列与山东肥城、河北深州、浙江奉化是公认的中国四大传统产桃区,更获得不少赞誉,《华尔街日报》就曾赞美其为“世界上最美味的桃子”。

阳山水蜜桃每年6月中旬至8月下旬先后陆续上市,最迟熟的到9月上旬上市,共计有20多个品种,早熟品种主要有春蕾、早花露、雨花露、银花露;中熟品种主要有白凤、朝晖、阳山84-2;晚熟品种主要有湖景蜜露、阳山蜜露、白花、阳山84-1/3、迟圆蜜等。其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”、晚熟的“白花”三个品种质量最高、销售最畅。

无锡阳山水蜜桃因产量关系,每年桃子上市后就会出现不少仿冒者。正宗阳山水蜜桃的辨别,可总结为一看、二闻、三掰、四尝。

正宗的阳山水蜜桃成熟后并不如常见桃子般带有大量红晕,而是呈乳白色或乳黄色带少量红晕,同时阳山水蜜桃相较仿冒桃小,且外形无仿冒桃漂亮。阳山水蜜桃香味浓郁,更是远超他处,十分明显。此外,到桃子成熟期后,仿冒桃可用力一掰两半,阳山水蜜桃则极难掰开。若加以品尝,则更见区别,即仿冒桃果肉偏硬、带有酸味。

一般而言,只有在无锡阳山镇桃园及无锡市各大型超市内,方可购买到正宗阳山水蜜桃。

相关

  • 加拿大皇家学会加拿大皇家学会(英语:The Royal Society of Canada,简称RSC;法语:La Société royale du Canada,简称SRC)是加拿大的国家学术研究机关。由第四任加拿大总督罗恩侯爵提议成立,并于18
  • 恶心 (小说)《恶心》(法語:La Nausée,又譯《嘔吐》)是法国存在主义哲学家与作家萨特的作品,小说在1938年出版,当时作者还是一个中学老师,是萨特最为人所知的作品之一。《恶心》这部作品存在主
  • 拳击手型痴呆症慢性创伤性脑病变(英语:Chronic traumatic encephalopathy;简称:CTE)是一种神经退化性疾病,常发生于受到多次脑伤的患者。慢性创伤性脑病变常发生于,频繁参与剧烈接触型运动(例如美
  • RB11AD6, 1GH6, 1GUX, 1H25, 1N4M, 1O9K, 1PJM, 2AZE, 2QDJ, 2R7G, 3N5U, 3POM, 4ELJ, 4ELL· RNA polymerase II activating transcription factor binding · DNA binding
  • 美国卓异主义美国例外论(英语:American Exceptionalism),又译美国卓异主义、美国例外主义、美式例外主义,一种理论与意识形态,认为美利坚合众国是个独特的国家,与其他国家完全不同。为亚历西斯
  • 毛鼻水獭(L. sumatrana)毛鼻水獭(学名:Lutra sumatrana,英语:Hairy-nosed Otter)也叫苏门答腊水獭,是一种分布在东南亚的水獭,栖息在淡水环境。该物种已经严重濒危,在1990年代,就被以为已经灭绝,但是后来又在
  • 贝雷夸贝雷夸(法语:Berekua),又称格兰德贝(Grand Bay),是加勒比海岛国多米尼克圣帕特里克区的一个村庄,也是该区的首府和最大聚居地,位于该岛西南海岸,海拔高度29米,2001年人口2,288人。
  • 2,3-双(二苯基膦)丁烷Chiraphos是一种手性二膦化合物,用于有机金属化学当中作为配体。Chiraphos具有两种对映体形式: ,和,。Chiraphos可通过如下方法制备:先通过,或,-酒石酸制备,或,-2,3-丁二醇而得到
  • AI-14AI-14(乌克兰语:АІ-14、俄语:АИ-14)是由苏联时期所设计为提供航空器使用之“九缸、气冷式、星型往复式发动机(活塞发动机)”。AI-14发动机主要延伸型机型为AI-14R(АІ-14Р),在1
  • 映画伦理机构映画伦理机构(日语:一般財団法人映画倫理機構,英语:Film Classification and Rating Organization),简称“映伦”(映倫),是日本针对所有国内公开放映的电影进行内容审查及分级之机构,