棕榈酸

✍ dations ◷ 2025-11-10 06:57:56 #棕榈酸

棕榈酸（Palmitic acid），又称软脂酸，IUPAC名十六（烷）酸，是一种饱和高级脂肪酸，以甘油脂的形式普遍存在于动植物油脂中，在自然界中分布很广。棕榈油、棕榈仁油、牛油、乳酪、牛奶及肉类与多种植物油均有着这种脂肪酸，母乳中含量亦相当丰富。工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得；棕榈酸阴离子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态。棕榈酸是第一种从脂肪生成中产生的脂肪酸，亦可以由它产生更长的脂肪酸。棕榈酸盐对乙酰辅酶A羧化酶有负面反应，乙醘辅酶A羧化酶是在发展的醘链中负责将乙醘携带者蛋白转为丙二醘携带者蛋白，因而可以阻止棕榈酸盐的生成。棕榈酸酯是一种抗氧化剂，及一种加入脱脂奶中的维生素A化合物，以取代因在脱脂的过程中失去的维生素。棕榈酸酯会附于醇型态的维生素A，即视黄醇，以稳定在牛奶内的维生素A。在第二次世界大战中，棕榈酸的衍生物曾被用作制造为凝固汽油弹。棕榈酸的还原会产生鲸蜡醇。不饱和脂肪酸

相关

胞吞内吞作用（Endocytosis）是大分子物质（如糖类、脂质、蛋白质等）或其他细胞（如细菌）进入细胞内部的方式。它区别于小分子物质(如水、无机盐、氨基酸等)进入细胞的方式(自由扩散或主动
骑士骑士或称武士，原为欧洲中世纪受过正规军事训练的骑兵，后来成为一种贵族阶层。骑士的头衔来自另一位骑士或是领主的册封，骑士除了能获得自己的封地之外，也必须为所效忠的领主作战
E. J. Corey艾里亚斯·詹姆斯·科里（英语：Elias James Corey，1928年7月12日－），美国有机化学家，有机合成化学领域的一代宗师，也是一个备受争议的人物。1990年诺贝尔化学奖得主，得奖原因是“发展了
回盲瓣回盲瓣（Ileocecal valve）是分隔大肠和小肠的括约肌。主要功能是避免大肠内的物质回流进回肠。每天约有二升的流体会经过回盲瓣进入大肠。
福田敏男福田敏男（1948年12月12日－），日本机器人专家，主要从事微纳操作机器人与仿生机器人的研究，被誉为“微纳机器人之父”。福田敏男出生于日本富山县，于1971年毕业于早稻田大学机械工程专
高锰酸钾高锰酸钾（化学式：KMnO4），强氧化剂，紫红色晶体，可溶于水，遇乙醇即被还原。常用作消毒剂、水净化剂、氧化剂、漂白剂、毒气吸收剂、二氧化碳精制剂等。1659年被约翰·格劳勃发现。医
尺子尺子又称尺、间尺，是用来画线段（尤其是直的）、量度长度的工具或仪器。在尺规作图中，尺被视为可画无穷长的直线的工具。尺上通常有刻度以量度长度。有些尺更在中间留有特殊形状如
通讯卫星通讯卫星（英语：Communications Satellite，简称“CS”）是一种通过转发器（英语：Transponder (satellite communications)）来传递和放大无线电通信信号的卫星，它创建了地面上发射站与接
有色人种少数裔可见少数族裔（英语：Visible Minority）是指可通过肤色判断的少数族群或个人，这词主要在加拿大使用。在非欧裔移民大量进入加拿大之前，加拿大社会主要按语言（英语和法语）和宗教（罗马天
CHARGE联合畸形CHARGE联合畸形是一种同时包括眼器官先天裂开与脑神经缺损、心脏缺损、后鼻孔闭锁、生殖泌尿道系统异常、生长与发育迟缓及耳朵异常及听力丧失。其发生率为1/10000至1/12000