黄克铭（1931年－），生于台湾台中市，企业家黄烈火长子，曾任味全食品董事长，和泰汽车副董事长。
日本东京大学农学硕士。
回国后，进入家族事业，成为味全食品总经理，伸和实业与康和国际董事长。
1986年，黄烈火退休，成为味全食品董事长。与其异母弟黄南图共同经营味全食品。
1995年，黄南图与陈保贤等人合作，取得公司股权，逼退黄克铭，黄南图在董事会支持下，成为味全食品董事长。因为黄烈火家族间内哄，顶新国际集团于1998年取得味全食品经营权。
在失去味全食品经营权后，黄克铭出任和泰汽车副董事长。2008年，黄克铭因长年高血压，以身体状况不佳为由，请辞副董事长，由其异母弟黄南光继任。
