黄克铭(1931年-),生于台湾台中市,企业家黄烈火长子,曾任味全食品董事长,和泰汽车副董事长。
日本东京大学农学硕士。
回国后,进入家族事业,成为味全食品总经理,伸和实业与康和国际董事长。
1986年,黄烈火退休,成为味全食品董事长。与其异母弟黄南图共同经营味全食品。
1995年,黄南图与陈保贤等人合作,取得公司股权,逼退黄克铭,黄南图在董事会支持下,成为味全食品董事长。因为黄烈火家族间内哄,顶新国际集团于1998年取得味全食品经营权。
在失去味全食品经营权后,黄克铭出任和泰汽车副董事长。2008年,黄克铭因长年高血压,以身体状况不佳为由,请辞副董事长,由其异母弟黄南光继任。