兰茎粉(土耳其语:salep)是一种由红门兰块茎制成的粉末,富含葡甘露聚糖这种有黏性的多糖。兰茎粉经常被用于土耳其及前奥斯曼帝国地区的饮料及甜点中。兰茎粉本身即可以作为一种饮料。在咖啡和茶在欧洲广泛传播前,饮用兰茎粉的习惯曾传至德国乃至英国。兰茎粉通常以热水化开至粘稠后,加糖、橘子水或玫瑰水来调味。在英国也有用本地产鸢尾花块茎粉作为替代品的。另外一种较为著名的使用兰茎粉的甜点,为土耳其冰淇淋。
首页 >
兰茎粉
✍ dations ◷ 2025-01-18 17:14:14 #食用增稠剂,土耳其饮食
相关
- 酒吧同志酒吧是一种专门为同性恋客户开设的酒吧。同性恋酒吧曾是同性恋文化的中心,并是同性恋倾向者和变性人可以公开交往的几个地方之一,它也常被称为同性恋俱乐部、同性恋酒吧等
- 北卡罗来纳大学教堂山分校北卡罗来纳大学教堂山分校(University of North Carolina at Chapel Hill,简写UNC),是一所男女同校的公立研究型大学,位于美国北卡罗来纳州教堂山。该大学是北卡罗来纳大学系统最
- 李淇 (咸丰进士)李淇(1811年-1861年),字右川,号有亭,内务府镶黄旗汉军人。道光甲辰举人,咸丰癸丑进士。后任江西兴安县知县。
- 室屋成室屋成(1994年4月5日-)是日本足球运动员,现效力FC东京,日本国家足球队成员。曾经是明治大学经济学部的一名在读学生,并以学生身份签约了FC东京,2016年初在亚足联U-23锦标赛,他是当届
- 沟椎龙属鸟面龙 Ornithopsis suffossa von Huene, 1922沟椎龙属(学名:)是腕龙科恐龙的一属,生活于侏罗纪晚期的欧洲。成年沟椎龙估计可达15-20米长,介于腕龙与侧空龙之间。模式种是,是由理
- 金乐华金乐华(?-),中国作曲家、指挥家,国家一级作曲,长期在上海京剧院做音乐工作,并曾应邀到台湾做编曲和指挥。另有淮剧、锡剧、话剧编曲、配器、指挥作品。
- 德大寺公纯德大寺公纯(1821年12月22日-1883年11月5日),是江户时代后期和明治时代的公卿;也是藤原北家闲院流(日语:閑院流)的德大寺家(日语:徳大寺家)当主;日本内阁总理大臣西园寺公望的父亲。德大
- 新乡土诗派“新乡土诗派”运动是1987年由江堤、彭国梁、陈惠芳等湖南诗人发起的诗歌运动。新乡土诗派在描写风土人情艺术手法的基础之上,以家园乡土文化为诗歌的精神源泉,创立了自己的诗
- 罗北安罗北安(1959年-),台湾男演员、编剧、剧作家及导演。国立艺术学院(现国立台北艺术大学)戏剧系毕业,后赴美国深造,获美国天主教大学(Catholic University of America)戏剧硕士学位及美国
- 6-氯烟碱6-氯烟碱是一种有机化合物,化学式为C10H13ClN2。它可由烟碱经过氧化氢氧化,得N-氧化烟碱,加入三氯氧磷后反应制得,副产物2-氯烟碱可以通过加入二异丙胺抑制产生(<1%)。烟碱在−78