杰伊·卡蒂

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• 竞争性抑制竞争性抑制剂（Competitive inhibitor）是一种酶抑制剂，竞争性抑制剂可能会和酶的活性部位结合，来和基质（英语：Substrate_(chemistry)）（substrate）相互竞争，也可能是和基质结合，和酶相互
• 酱油曲霉酱油曲霉（学名：Aspergillus sojae）是属于散囊菌目发菌科曲霉属的一种真菌，可生长在酱油曲等基物上。该种分布于中国、日本等地。
• 西学西学是中国与朝鲜（西学于现代韩语写作“서학”）在近代对西方文化与知识的通称，包括了西方世界的宗教、技术、科学与哲学思想。
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• 登莱青胶道登莱青胶道，清朝到民国初期设置的道，属于山东省。康熙七年（1668年）五月，巡海道自青州府驻莱州府，改为分守青登莱海防道，管辖青州府（治今山东省青州市）、莱州府（治今山东省莱州市）、登州
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