首页 >
甘草酸
✍ dations ◷ 2025-08-08 20:25:56 #甘草酸
甘草酸(Glycyrrhizin,或glycyrrhizic acid,glycyrrhizinic acid)是甘草(Glycyrrhiza glabra)根的主要甜味成分。在结构上是一种皂苷。可用作食品和化妆品中的乳化剂和凝胶形成剂。其糖苷配基是甘草次酸,在日本被用于降低慢性丙型肝炎患者患肝癌的风险的前体药物。通过食用黑甘草使用甘草酸的最广泛报道的副作用是降低血钾水平,对体液平衡和神经功能有影响。 长期服用黑甘草,即使是适量,也会导致血压升高, 可能导致心律不齐 ,以及与处方药的不良反应。其对体液的影响与肾脏内皮质醇代谢的抑制,和随后对盐皮质激素受体的刺激, 以及血液中肾素、钾和醛固酮的水平降低有关,这些因素共同导致血压升高。根据摄取黑甘草的量和频率,其他副作用可能包括:正在对甘草酸进行实验室和初步临床研究,以确定其对常见病毒 (如丙型肝炎)的可能活性。 甘草甜素在体外抑制酶11β-羟基类固醇脱氢酶 。口服摄入后,甘草酸首先被肠道细菌水解为18β-甘草次酸(Enoxolone)。 从肠道完全吸收后,18β-甘草次酸被代谢成肝脏中的3β-单葡糖醛酸-18β-甘草次酸。然后该代谢物在血流中循环。主要部分被胆汁清除,只有一小部分(0.31-0.67%)被尿液清除。 口服摄入600mg甘草酸后,1.5至14小时后尿液中出现代谢物。1.5至39小时后达到最大浓度(0.49至2.69mg / l),并且在2至4天后仍可在尿液中检测到代谢物。甘草酸是甘草根浸提后,在水中煮沸而得的提取物。 甘草提取物(甘草酸)在美国作为液体、糊剂或喷雾干燥粉末出售。 当在规定量范围时,它被批准用作制造食品,饮料,糖果, 膳食补充剂和调味品中的香料和香味剂 。 它的甜度是蔗糖(食糖)的30至50倍。
相关
- 摩尔多瓦摩尔多瓦国家图书馆(罗马尼亚语:Biblioteca Naţională a Republicii Moldova)是摩尔多瓦的国家图书馆,于1832年8月22日建立于基希讷乌。 其藏书量超过300万,是国内最大的图书馆
- 拼写拼写狭义上指以一定规则组合字母形成一个词的过程,以及所组合成的字母列。特定语言依习惯或规范所形成的拼写的标准,是此语言正字法的重要组成部分。通常一个词的拼写是来自于
- 罗纳德·费雪罗纳德·艾尔默·费希尔爵士,FRS(英语:Sir Ronald Aylmer Fisher,1890年2月17日-1962年7月29日,英语发音.mw-parser-output .IPA{font-family:"Charis SIL","Doulos SIL","Linux L
- 社会统计调查社会统计调查有时也被称作“社会调查”或“调查研究”,但它与中文里的“社会调查”是有区别的,社会调查泛指针对特定的议题收集相关的社会资料与数据的过程,而统计调查则专指对
- 蛩蠊蛩蠊,是蛩蠊科(Grylloblattidae)的无翅昆虫。它们生活在高山上的寒冷地区,并不能在20℃以上的环境中生存。其外观令发现的科学家感到疑惑。第一个被命名的物种北美蛩蠊 ( Gryllo
- 维和维持和平(英语:Peacekeeping)的活动,旨在创造有利于维持持久和平的条件。经研究发现,维和能减少战场上平民的死亡,并降低再次引发战争的风险。
- 李敏求李敏求(1919年-1980年),美籍华人肿瘤化疗专家,第一位用化疗成功治愈远端转移恶性实体肿瘤的医学家,第一位荣获拉斯克临床医学奖的华裔医学家。作为第一位用化疗成功治愈恶性实体肿
- 方守贤方守贤(1932年10月28日-2020年1月19日),安徽太平人,生于上海,中国加速器物理学家,中国科学院高能物理研究所研究员、前所长,北京正负电子对撞机国家实验室主任,中国科学院数学物理学
- 潘潘(英文:Pan),是希腊神话里的牧神,牧神潘是众神传信者赫密斯的儿子,而名字的原意是一切。掌管树林、田地和羊群的神,有人的躯干和头,山羊的腿、角和耳朵。他的外表后来被天主教形象
- Lambda Phi Epsilon(ΛΦΕ)Lambda Phi Epsilon(或称ΛΦΕ、LPhiE、LFE、Lambdas、人中王)是个国际性、以社交为主的亚裔兄弟会。该会被多数希腊组织及联盟承认。其主要活动据点在美国及加拿大。Lambda