达沃·苏克（Davor Šuker，1968年1月1日－），是已退役的克罗地亚足球运动员，出生于前南斯拉夫奥西耶克，在球场上司职前锋，曾获得过1998年世界杯金靴奖，克罗地亚足球传奇巨星之一。苏克现在是克罗地亚足协主席。
苏克在1984年参加家乡球队奥西耶克，开始了他的球员生涯。1989年，他转会到萨格勒布迪纳摩。在南斯拉夫足球联赛崭露头角之后，他在1990年与罗马尼亚国家队的比赛中一举成名。1991年，南斯拉夫内战爆发前，苏克代表南斯拉夫国家队参加了两场比赛，在其中他射入了首个国际比赛进球。
同年苏克转会到西班牙塞维利亚。1992年克罗地亚独立之后，苏克成为了克罗地亚国家队成员。在获得西甲最佳射手的称号之后，苏克在1996年欧洲足球锦标赛上，为克罗地亚队贡献了三个进球。其中对丹麦队一役中，不但获得点球和在禁区内挑射进球，更曾经在半场之外吊射世界著名门将舒米高把守的大门，而舒米高也当场竖起大拇指称赞其精准脚法。
1996年苏克加盟皇家马德里，帮助该队赢得1997年西甲联赛冠军以及1998年的欧洲冠军杯。苏克在1998年世界杯以6个进球勇夺金靴奖，协助克罗地亚取得了前所未有的季军成绩。1999年苏克来到英超的阿森纳，又接连转会到西汉姆联以及1860慕尼黑。
苏克直到退役为止，一共在国际比赛上射入46个进球，其中45个是属于克罗地亚队的。他也因此成为克罗地亚国家队历史上至今为止进球最多的球员，而他在国际比赛进球率则达到0.65，在欧洲乃至世界足坛都很少见。苏克的进球左脚居多，也因此在1996年欧锦赛时，媒体称赞他“左脚灵活得可以拉小提琴”。2003年欧洲足联50周年庆典之际，他被克罗地亚足协提名为黄金球员，即50年内该国最出色的球员。2004年3月，国际足联委托球王贝利选定的国际足联125名伟大球员名单中，他是唯一一名克罗地亚球星。另外，他生涯在32次点球机会中不曾失手过（仅计算正规时间的点球皆不曾失手，但他曾在PK战中没能罚进）。
退役后，苏克在克罗地亚萨格勒布市开办了一家“达沃·苏克足球学校”。
