肯德基爷爷诅咒（日语：カーネルサンダースの呪い */?），又称为肯德基叔叔诅咒，是一个有关日本职棒的都市传奇，也是职业运动史上的知名魔咒之一。
1985年，日本职棒阪神虎取得队史首次日本一（日本大赛冠军）后，大批兴奋的球迷跳下道顿堀庆祝，当时亦有球迷将位于附近的肯德基餐厅外的桑德斯上校（肯德基爷爷）人像投进河中，导致人像无法寻回。此事件发生后，阪神虎其后多年都无法再取得日本一。直至2009年3月，日本政府有关部门撤查是否有于第二次世界大战时期遗留下来的炮弹时，意外地在河中发现多年前被投进河中的桑德斯上校人像的上半身、下半身及右手，惟独欠缺左手。尽管寻回人像的大部分，惟阪神虎自1985年起，甚至在塑像寻获后，都未能够再次取得“日本第一”的头衔。因此，坊间将此两件事情连接在一起，成为一宗都市传奇与职业运动魔咒。
与常见的与体育相关的诅咒相同，肯德基叔叔诅咒被用来解释为何阪神虎棒球队连续33年无缘日本一。一些阪神虎球迷更认为，在寻回塑像前，阪神虎将永远不会赢得另一个日本棒球联赛冠军。
球迷经常会把阪神虎的肯德基叔叔诅咒和美国职棒大联盟波士顿红袜的贝比鲁斯魔咒比较，直至红袜拿下2004年世界大赛冠军，破解贝比鲁斯魔咒为止。肯德基爷爷诅咒亦被用来恐吓一些有意把形成肯德基鸡块独特味道的11种药草和香料的秘方泄漏出去的人。
阪神虎所在的近畿地方是日本第二大的都市区。与被视为日本职棒王者的读卖巨人相反，阪神虎在日职被视为永远的弱者，但不论阪神虎战绩为何，总是有大批忠实球迷涌进球场支持阪神虎。
1985年，由美国籍洋炮兰迪·巴斯（英语：Randy Bass）率领的阪神虎不但夺得日职中央联盟冠军，更在随后的日本大赛中击败太平洋联盟的埼玉西武狮，首度拿下日本一，震惊日本棒球界。在阪神虎得到日本一后，球迷便开始疯狂庆祝，其中一些球迷聚集在大阪道顿堀戎桥上举行庆祝活动。当时，一位球迷大喊阪神虎球员的名字，而每当他喊到某位球员的名称时，一位打扮得像该位球员的球迷便跳进河中。可是，当他喊到最有价值球员Randy Bass时，因为球迷中没有美国人，所以他们就把附近肯德基店铺外的桑德斯上校装饰人像投进河中（因为桑德斯上校与Randy Bass相似，都拥有胡子，且都是美国人）。这班球迷的行动后来也就成为肯德基叔叔诅咒的起因。
根据肯德基叔叔诅咒的内容，这冲动的庆祝活动令桑德斯上校蒙羞 ，因此上校诅咒阪神虎，在寻回他的人像前，阪神虎都别想再次拿下日本一。随后，阪神虎球迷便开始寻找失踪的塑像，并经常成为各种电视节目的一部分。于2009年3月，塑像的大部分被寻回，但魔咒依然还没被解除，便有部分阪神虎球迷认为，必须把全部的塑像碎片找出来，阪神虎才会得到上校的原谅。
阪神虎在1985年日本大赛中胜出后，便开始了连续17年的黑暗期，甚至在这期间几乎年年都在季赛中排名榜尾或倒数第2。阪神虎在1992年及1999年排名两度稍微上升，而为其球迷带来希望，但他们的希望很快就被无情打碎。
在这17年期间，球迷们为了打破诅咒并让自己的棒球队胜出，便多次尝试找回塑像。球迷们找回塑像的方法包括派遣潜水员潜入道顿堀河底及疏浚河道寻找，但他们的尝试都失败了。球迷们亦尝试向该肯德基餐厅的经理道歉，以平息桑德斯上校的愤怒，但阪神虎仍然被“诅咒”。
2003年阪神虎的表现变得意外地强劲。他们的死对头，读卖巨人中的明星球员松井秀喜远赴美国挑战MLB，而阪神虎则成功吸纳刚退出德州游骑兵的伊良部秀辉。阪神虎拿下第4座央联冠军，并成功晋身日本大赛。当时很多报纸推测肯德基叔叔诅咒终于被打破，但阪神虎终究还在不敌福冈大荣鹰，诅咒没有被打破。
阪神虎球迷对赢得中央联盟感到欢喜，并再次以跳进道顿堀运河作庆祝活动。球迷们其一个接一个跳进河中，他们集合了逾5,300人一起跳进河中。这时候，很多大阪和神户市的肯德基餐厅为了避免上校塑像再度遭殃，故把塑像被收进店内，直至赛季结束。另一方面，道顿堀的肯德基餐厅外的上校塑像更被以螺栓固定，以防它被任何人拿起并扔进河中。
但跳入运河的庆祝活动酿成了惨剧：一位24岁的阪神虎球迷串野下波，为了庆祝阪神虎在中央联盟中的胜利跳入运河中，最终溺毙。所有新闻报道均指串野溺毙的原因是他被塞在大量球迷之间，无法上水面呼吸而溺毙。为了防止未来再次发生同类事件，大阪市议会下令建造一道新的道顿堀戎桥。此桥于2004年开始建造，其设计将使球迷们更难从桥上跳进河中。
2005年，阪神虎拿下队史第5座央联冠军，但在2005年日本大赛遭到洋联冠军千叶罗德海洋直落4横扫，而4战加总起来的得分更是难堪的4：33，成为2ch日本乡民的嘲讽对象。
2007年起，日本职棒导入全新的季后赛制度“高潮系列赛”，用来争夺2张日本大赛的参赛门票。
新赛制实施后，阪神虎在同一年以央联第3名进入CS，但第1轮0：2被该年日本一中日龙淘汰；2008年，阪神虎取得央联第2名，但以1：2再度被中日龙淘汰；2009年和2013年，阪神虎先后被读卖巨人和广岛东洋鲤鱼直落2“下克上”。前4次都是“首轮游”后，阪神虎2014年拿下第2名，依旧得从3战2胜的第一轮起步，不过这次虎家军不一样了，先直落2淘汰广岛鲤鱼，更在决胜轮以4:1淘汰巨人，闯进2014年日本大赛，但最终以1：4不敌洋联冠军福冈软银鹰，使得诅咒终究延续下去。
2015年，阪神虎以央联第3名进入CS，但以1：2不敌巨人；2017年，阪神虎以央联第2名进入CS，但在先抢下G1的情况下，遭到横滨DeNA海湾之星逆转下克上。2019年，阪神虎以6连胜挤下广岛拿到央联第3名进入CS。
于2009年3月10日，上校塑像终于被人们在道顿堀河底寻回。寻回塑像的潜水员指出他起初认为塑像只是一个大桶及一具人类尸体，但之后在他附近一起寻找塑像的球迷便很快辨认仅有上半身的塑像，并确认它的确是失踪的上校塑像。第二天，塑像的右手和下半身被发现，但其左手及眼镜仍然失踪。而球迷们相信肯德基叔叔诅咒要在左手及眼镜被寻回后才会被打破。
虽然球迷跳进道顿堀及肯德基叔叔诅咒是用于庆祝阪神虎棒球队夺得日本一的，但于2002年，日本在世界杯足球赛中击败突尼斯，500位足球球迷无视警察的提醒跳进运河中庆祝。另外，神户市中一间肯德基餐厅外的上校塑像的双手亦被斩下。
