芬多精

✍ dations ◷ 2025-04-25 13:56:20 #植物化学成分,基于生物的疗法

芬多精（英语：Phytoncide）是植物所排放的抗菌（英语：Antimicrobial）挥发性有机化合物。大多种植物都具有防御霉菌或细菌的芬多精。Phytoncide一词最早是于1930年由俄罗斯国立列宁格勒大学生化学教授Boris P. Tokin博士提出，他发现有些植物会释放高活性的物质，避免植物本身腐烂或被动物或昆虫所食。

香辛料、洋葱、大蒜、茶树油、橡树、雪松、松属等植物都会分泌芬多精。橡树分泌的物质称为 greenery alcohol，大蒜含有大蒜素及二烯丙基二硫，苦参含有槐黄烷酮G（英语：sophoraflavanone G），松属会释放alpha-蒎烯、3-蒈烯、香叶烯及其他萜烯。以柳杉为主的针叶林，其芬多精主要以柠檬烯为主；至于樟树较多的阔叶林则是以芳樟醇成分居多。

植物会释放超过5,000种的挥发性物质来对抗细菌、真菌及昆虫，芬多精可以避免这些生物的扩散。

芬多精广为应用在俄罗斯、乌克兰、中国及日本的医学中，包括替代医学、芳香疗法及兽医学等。

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