草

禾本科（学名：Poaceae），是被子植物中次于菊科、兰科、豆科、茜草科的第五大科，单子叶植物中次于兰科的第二大科。主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群。最近研究有668属，10000多种。中国有190余属约1200多种，台湾产119属290种以上。除了荞麦以外，几乎所有的人类主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。地球陆地大约有20%覆盖着草。多种俗称作“某某草”的植物是该科物种，但是必须指出，不是所有的“草”都是禾本科植物。同样，并不是所有禾本科植物都是低矮的“草”，就如竹子，也可以高达十数米，连片成林。其学名来自希腊语“πόα”（Poa），意思是“饲料”。多数为草本，少数为木质植物（如竹类）。茎（特称为秆）有明显的节，节间常中空，少数为实心。叶子互生，两列，由叶片和叶鞘组成，叶片狭长，叶脉平行，叶鞘抱茎，一边常开裂，叶鞘同叶片连接处通常有一叶舌。花很小不明显，两性有时单性，由雄蕊和雌蕊及2-3枚内质的浆片（亦称鳞被）组成，生于2苞片（外面的苞片称外稃，里面的名内稃）内，这些部分合称一小花，一至多朵，两列于一纤细的短轴上，基部通常有2枚无花的苞片，名为颖片，诸小花与颖合成一小穗，小穗无柄或具柄，排成顶生或侧生的圆锥、总状或穗状花序。果实通常为一颖果，含有大量淀粉质胚乳，稀有浆果、囊果或坚果。本科与禾本目各科的亲疏关系如下（节点有“†”标志的分支表示其自助法支持率介于60-80%之间，无标志者为80%以上）： .mw-parser-output table.clade{border-spacing:0;margin:0;font-size:100%;line-height:100%;border-collapse:separate;width:auto}.mw-parser-output table.clade table.clade{width:100%}.mw-parser-output table.clade td{border:0;padding:0;vertical-align:middle;text-align:center}.mw-parser-output table.clade td.clade-label{width:0.8em;border:0;padding:0 0.2em;vertical-align:bottom;text-align:center}.mw-parser-output table.clade td.clade-slabel{border:0;padding:0 0.2em;vertical-align:top;text-align:center}.mw-parser-output table.clade td.clade-bar{vertical-align:middle;text-align:left;padding:0 0.5em}.mw-parser-output table.clade td.clade-leaf{border:0;padding:0;text-align:left;vertical-align:middle}.mw-parser-output table.clade td.clade-leafR{border:0;padding:0;text-align:right}二柱草科 Ecdeiocoleaceae拟苇科 Joinvilleaceae禾本科 Poaceae须叶藤科 Flagellariaceae帚灯草科 Restionaceae刺鳞草科 Centrolepidaceae苞穗草科 Anarthriaceae莎草科 Cyperaceae灯心草科 Juncaceae梭子草科 Thurniaceae苔草科 Mayacaceae黄眼草科 Xyridaceae谷精草科 Eriocaulaceae偏穗草科 Rapateaceae香蒲属 Typha黑三棱属 Sparganium凤梨科 Bromeliaceae本科可分成12个亚科，包含两大演化支——BOP类群与PACMAD类群，关系如下：虎尾草亚科 Chloridoideae扁芒草亚科 Danthonioideae百生草亚科 Micrairoideae芦竹亚科 Arundinoideae黍亚科 Panicoideae三芒草亚科 Aristidoideae早熟禾亚科 Pooideae竹亚科 Bambusoideae稻亚科 Oryzoideae姜叶竺亚科 Puelioideae服叶竺亚科 Pharoideae柊叶竺亚科 Anomochlooideae禾本科植物具有极其重要的意义。除了荞麦以外，几乎所有的粮食都是禾本科植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。猪、牛、马、羊等各类家畜也都吃草。竹子在日常生活处处可见，在东南亚还有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。此外，许多种类可作造纸和纺织原料，或做牧草、防沙固堤和庭园绿化作用。