花煎

✍ dations ◷ 2025-02-23 19:36:04 #自2017年10月带有失效链接的条目,煎饼,朝鲜传统食品,朝鲜节日食品,上巳节,重阳节,稻米食品

花煎（화전）是一种朝鲜半岛传统的甜煎米饼，上面可食用的时花制成。韩语固有词又称为꽃부꾸미、꽃지지미、꽃달임。在不少传统节日如上巳节、重阳节等都会食用。

从高丽王朝起，朝鲜人在一些节日里有玩“花煎游戏”（화전놀이，花煎놀이）的传统习俗，并会食用花煎。

每逢上巳节，妇女就会带着叫燔铁（번철）的一种厚煎板去郊游踏青，她们会采摘杜鹃花或其他盛开的花来做花煎，当中以杜鹃花煎（두견화전固有词为진달래화전）最具代表性。花煎常会与加入同种花瓣的花菜（화채，一种把水果加入蜜糖水或五味子汁里制成的朝鲜传统甜品）一同食用，例如以杜鹃花煎与杜鹃花菜同吃。

到了重阳节，人们也会举行花煎游戏，这时食用的花煎会以菊花瓣制作，亦即菊花煎（국화전），配以菊花酒（국화주）或柚子花菜（유자 화채）。

除了杜鹃花煎和菊花煎外，任何可吃的时令花卉都可用作制造花煎，例如春季常见以沙梨花制成的梨花煎（이화전）、樱花煎（韩语固有词：벚꽃화전）、堇菜花煎（固有词：제비꽃화전）。初夏时则多会食用蔷薇花煎（장미화전）。鸡冠花煎（韩语固有词：맨드라미화전）则多在秋季食用。

当没有适合制作花煎的花时，会以水芹、艾草、石耳、红枣等做成花形装饰放在煎饼面团上。

相关

虍虍部，为汉字索引中的部首之一，康熙字典214个部首中的第一百四十一个（六划的则为第二十四个）。就繁体和简体中文中，虍部归于六划部首。虍部通常从左、右、上方为部字。且无其他部
伽利略号伽利略号（英语：Galileo）是美国宇航局一艘无人航天器，专门用作研究木星及其卫星。它以文艺复兴时期意大利天文学家伽利略的名字来命名，于1989年10月18日由航天飞机亚特兰蒂斯号运
泗川釜山镇 – 多大浦 – 东莱城 – 尚州 – 忠州弹琴台 – 玉浦 – 泗川 – 临津江 – 唐浦 – 唐项浦 – 闲山岛 – 龙仁 – 梨峙 – 平壤 – 釜山浦 – 北关
海丰海丰县（传统外文：Hoifung）取义“临海物丰”，是中华人民共和国广东省汕尾市下辖的一个县，位于广东省东南海滨，处在惠州市惠东县和汕尾市陆丰市之间。海丰何时置县，史存二说。一说汉，
霍诺留荷诺里（拉丁语：Honorius ）可以指：
严智怡严智怡（1882年－1935年），字慈约，后改持约，天津市人，为中国著名教育家南开系列学校创办人之一严修先生的次子。严智怡是中国近代著名美术教育家、博物馆事业家，创建中国首座公立的现代
藿香藿香属（学名：Agastache）是唇形科下的一个属，为多年生草本植物。该属共有约9种，除一种产自东亚外，其余均产自北美。
脱氧胞苷二磷酸去氧胞苷二磷酸（Deoxycytidine diphosphate，dCDP）是一种核苷酸，是胞苷三磷酸（CTP）的衍生物，比CTP少了一个位于五碳糖2号碳上的-OH基，以及一个磷酸根。
澳大利亚内阁澳大利亚主题澳大利亚内阁（英语：Cabinet）是由澳大利亚政府高级部长组成的会议，对澳大利亚国会负责。内阁由总督根据澳大利亚总理的建议任免，无固定任期。内阁每周举行一次非公开
纳米随机存储器纳米随机存储器（英语：Nano-RAM）是Nantero公司的一种非易失性存储器技术。其原理主要是在一个片状基层上分布碳纳米管。理论上，碳纳米管的小尺寸允许了非常高的存储密度。