瓦斯炉

✍ dations ◷ 2025-04-26 13:00:21 #瓦斯炉
瓦斯炉是一种以天然气、丙烷或其他可燃性气体作为燃料以产生火焰的厨房煮食用具。最早的煮食用炉具,可追溯至中国历史的秦朝,西方的炉具更于1735年才出现,瓦斯炉面世前,当时的人一直使用煤及木材作为燃料的用具,直至1826年第一具瓦斯炉诞生,但当时这种炉具并非用在煮食上,而是用于实验上,即类似今日的本生灯。真正用于煮食上的炉具于1851年的伦敦世博上展示,但当时的气体管路的铺设技术并不成熟,难以每家每户装设瓦斯炉,因此瓦斯炉并未能商业化地大量生产。至1880年代,瓦斯炉才走向商业化。同时间第一代电磁炉亦于1893年的芝加哥世博上展示,瓦斯炉的市场开始被电磁炉侵蚀。时至今日瓦斯炉与电磁炉并列是普遍全多人使用的烹饪用具。瓦斯炉大约可以分为三类:瓦斯炉其实是一个气态燃料的持续供应器,开关扭开后气态燃料会不断输出,同时炉具的点火器会因磨擦而产生火焰,当气态燃料遇到火焰时便会燃烧,持续的气体供应能维持炉具火焰的燃烧。瓦斯炉所产生的火焰与一般所见的火焰并不相同,如烧烤或点蜡烛时,所产生的火焰是黄色的,而瓦斯炉所产生的火焰为蓝色,因为瓦斯炉所使用气态燃料在产生热能的过程中会被完全燃烧,其火焰较热,燃料分子因此会发出蓝光和绿光,由于人类的眼睛对蓝光比较敏感,因此人类所见的火焰是蓝色的。使用炉具时应避免炉头积聚油污及食物残渣,以免使用炉具时燃起炉头上多余的物质。同时,要注意火焰不应超过煮食器皿的范围,以免点燃其他杂物引起火灾。最后要紧记不应以水喉喷向炉具,因为会破坏炉具的结构及零件。每次使用后应把气闸关闭,并且在空气流通的地方使用,如发现气体泄漏,更要通知代理公司修理,还有,要使用合标准的喉管传送气体燃料,不要折曲喉管。

相关

  • 革兰氏染色法革兰氏染色(英语:Gram Staining)是用来鉴别细菌的一种方法:这种染色法利用细菌细胞壁上的生物化学性质不同,可将细菌分成两类,即革兰氏阳性(英语:Gram Positive)与革兰氏阴性(英语:Gram
  • 心律不齐心脏节律不整(拉丁语:Cardiac Arrhythmia/Cardiac Dysrhythmia; 法语:Rythme cardiaque irrégulier;英语:Irregular Heartbeat,通称:心律不正、心律失常、心律失常、心律不齐),是指心
  • 简短智能测验异常心理学 行为遗传学 生物心理学 心理药物学 认知心理学 比较心理学 跨文化心理学 文化心理学 差异心理学(英语:Differential psychology) 发展心理学 演化心理学 实验心理学
  • 平原印第安手语平原印第安人手语(英语:Plains Indian Sign Language,PISL;法语:Langue des Signes Indienne des Plaines;西班牙语:Lenguaje de Signos Indio de las Llanuras),又称平原手语、平原
  • 狩猎猎物是任何作为动物的狩猎运动或者肉类食物的物品。世界不同地区的捕猎动物的类型和范围各不相同。在一些国家,猎物被分类,包括所需许可证的法定分类,即“小猎物”或“大猎物”
  • 德莱顿约翰·德莱顿(英文:John Dryden,1631年-1700年),英国著名诗人、文学家、文学批评家、翻译家。是1668年的英国桂冠诗人。 他被当做是王政复辟时期的主要诗人,以至于这一段文学史被称
  • 妊娠高血压妊娠型高血压(英语:Gestational hypertension,或pregnancy-induced hypertension),指孕妇在怀孕二十周之后,出现的高血压症状。如果孕妇怀有多胞胎,或是水泡状胎(葡萄胎),可能在二十周
  • 洛可可洛可可风格起源于18世纪的法国,最初是为了反对宫廷的繁文缛节​​艺术而兴起的。洛可可Rococo这个字是从法文Rocaille和coquilles合并而来。 Rocaille是一种混合贝壳与小石子
  • 主食主食是指传统上餐桌上的主要食物,也是人类维系生命所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物(特别是淀粉)的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及马铃
  • 泛醌6-dimethoxy-3-methylcyclohexa-2,5-diene-1,4-dione辅酶Q10(Coenzyme Q10,CoQ10),又称泛醌(Ubiquinone,UQ)、辅酶Q(Coenzyme Q,CoQ),商品名悠卡诺(ubidecarenone),是一种存在于所有行有氧