洪长庚（1893年5月26日－1966年3月21日），台湾台北市人，医生。不但为台湾日治时期少数的留日医生，也是台湾首位专攻眼科医学的博士。其所一手创建的达观医院亦为台湾首座专门治疗眼疾的私人医疗机构。
洪长庚出身台北名门富商，其曾祖父为名人洪腾云，父亲则为淡江诗人洪以南。由于洪长庚在艋舺国语学校第一附属公学校之师长冈本要八郎（矿物学家、北投石发现人）建议，自该校毕业的他于明治40年（1907年）前往日本留学。经过十数年中高等教育后，于大正9年（1920年）年毕业于大阪医学大学。其后除前往东京帝国大学担任讲师外，也继续深造，主修科目为眼科医学。
昭和2年（1927年），洪长庚以“日本人脉络膜及网膜色素胎生组织学”研究论文取得博士，成为台湾第三位医学博士，也是台湾首位眼科医学博士。
昭和4年（1929年），他返回台北并于大稻埕创立达观眼科医院，是台湾第一座专门诊治眼疾的私人医院，于战后仍继续营业。此外他也兼任台北市医师公会理监事。1966年，他因肝癌病逝于台北。
洪长庚除了挽救不少差点失明的病患外，也经由冈本要八郎之启蒙对矿物产生兴趣，曾发表不少有关台湾矿石研究与晶体结构的书籍，更专文详细介绍过北投石。1960年代时透过杜聪明博士之协调，他亦曾保存纪念冈本要八郎之“冈本翁颂德碑”于达观眼科医院庭院中，至1963年才因医院改建将石碑迁至新北投善光寺。
他的孙子洪致文是台湾知名的铁道研究者。
