李献明，陕西延安府绥德州米脂县军籍。明朝政治人物。同进士出身。
万历二十二年（1594年）甲午科陕西乡试举人，二十六年（1598年），登戊戌科进士，初授山西长治县知县，以忤上官降职，后起补新泰县知县，为政持大体，廉洁自律，杜绝一切馈赠，敬士爱民，百姓得以安居乐业。以其治绩卓越，调任长山县。临行之时，行李萧然，惟图书一箧而已。全县士民留之不得，为立生祠。擢刑部主事，晋郎中，升任四川重庆府知府，以廉洁著名，告归之日，清介自高。于东城近郊置一别墅，琴书满屋，往来皆知名士，与当事者绝无干求。有诗词等集行世，祀乡贤。
