蔡辰洲（1946年9月13日－1987年5月14日），台湾苗栗县竹南镇人，妻子是陈藤枝。台北市第十信用合作社理事主席蔡万春之子，患有轻微小儿麻痹症，淡江文理学院（今 淡江大学）毕业，历任国泰塑胶营业员、国鼎塑胶总经理、来来百货董事长、立法委员等职。1985年十信案爆发，被判刑合计六百余年。1987年癌症病卒。
1957年，蔡万春因大量投资土地引起台北十信资金流动困难，于是发起“一元开户”运动，台北十信存款在短短数月内突破新台币一亿元，使台北十信成为全国75家信用合作社中规模最大与营业量最多的单位。1979年蔡万春中风退休，产业交由蔡辰男、蔡辰洲掌管。
蔡辰洲通过萧政之介绍拜王昇为义父，由王昇、蒋彦士介绍加入中国国民党，经当年国民党台北市党部主委关中提名，1982年蔡辰洲以高票当选增额立法委员，在立法院组成“十三兄弟”派系，成员包括刘松藩、王金平、洪玉钦、谢生富、李宗正、李友吉、林联辉、蔡胜邦、吴梓及萧瑞征等，来来香格里拉大饭店（台北来来大饭店）17楼俱乐部为活动大本营，经常邀宴财经官员，利用人头贷款。1984年5月，立法院审议《银行法》修正案，十三兄弟联手通过草案，准许信托公司动用短期信托资金。蔡辰洲向官方游说合作社理监事可无限制连选连任，以及信托公司可承办银行业务等。蔡辰洲也将大量资金投入房地产事业。
1985年，蔡辰洲被台北地检署以违反《票据法》收押，累计刑期达670年，这是台湾金融史上最著名的“十信案”。十信案发生后，蔡辰洲悄悄将他豢养的七只大丹狗悉数放生，做好入狱准备。
1987年3月蔡辰洲因病至医院诊断，4月因病重送至台大医院诊断；法务部不理解“代偿不全”诊断书，不准蔡辰洲保外就医。1987年5月12日，蔡辰洲获得保外就医，主动办理出院返家。蔡辰洲最后在判刑前夕，于1987年5月14日因肝硬化并发细胞癌病故于国泰医院。台湾民间普遍传言，蔡辰洲假死脱罪。
