生粉

✍ dations ◷ 2025-06-29 03:42:56 #生粉

生粉是中菜,尤其是粤菜常用的食用淀粉,常用的生粉有玉米粉和太白粉(马铃薯粉)等等。生粉可以用来勾芡或上浆,令酱汁更粘稠。亦可以用作腌料,加在肉类食品产生滑润松软的口感。以及用来煎饼等等的材料。

生粉可以指:

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