营养三明治为一种台湾北部基隆庙口夜市的小吃,拥有如潜水艇相似的外观,与平常三明治不一样的是,三明治使用的是吐司面包,营养三明治却使用长椭圆的面包来制作的,由迟姓男子发明的。
将长形面包下锅油炸后,将面包用刀划开放入番茄、火腿、卤蛋、小黄瓜、沙拉酱。