张纪中（1951年5月23日－），昵称张大胡子，山东淄博人，中国电视剧制片人，曾任中国中央电视台中国电视剧制作中心高级经济师。他还做过话剧演员、电影演员、电视导演，多次获得“飞天”奖、“五个一工程”奖，并成立“上海张纪中文化发展有限公司”(纪中文化)是他成立的公司。
在文革期间他到山西插队，后来进入陕西的话剧团。1991年，张纪中从山西电视台借调中央电视台担任《三国演义》制片主任（五个之一），开始成名。张的作品集中在历史剧，如参与制作的《三国演义》、《水浒传》、主导制作的《激情燃烧的岁月》，其他制作或参与制作比较著名的电视剧有：《三国演义》南征北伐部分、《水浒传》、《笑傲江湖》、《激情燃烧的岁月》、《射雕英雄传》、《青衣》、《蓝色妖姬》、《天龙八部》、《神雕侠侣》、《倚天屠龙记》、《民工》、《吕梁英雄传》、《鹿鼎记》、《碧血剑》、《英雄时代》等，亦执导过经典广告短片《今生前世》。
1951年5月23日出生于山东烟台。父亲做过国民党的代县长。在动荡的年代（文革期间），再加上由于家庭出身不好，中学毕业的他就从北京下放（插队落户）到山西，确切地说是被赶出北京的。工作后，张纪中来到一家煤矿，在煤矿中学当上了一名历史教师。本以为平凡一生的张纪中在27岁迎来生命的转机。在机缘巧合下，1978年张纪中被山西省话剧团正式录取，成为一名话剧演员。
1979年，张纪中因为一些私事，去了一趟上海。当时，上海制片厂正在拍摄电影《车水马龙》。张纪中好奇地过去看剧组拍片，却被两名导演看中，在上海演了四部戏，其中有一部叫《舞恋》。演了电影后，张纪中决定到北京去闯荡。为此，他付出了离婚代价。他还做过话剧演员、电影演员、电视导演。
1991年，张纪中从山西电视台借调中央电视台担任《三国演义》制片主任（五个之一），开始成名。1994年，张纪中带着15岁的女儿来到了北京，在中央戏剧学院进修。而当时已经身为中央电视台栏目编导的樊馨蔓，也被选送到中央戏剧学院进修，两人从此邂逅相识。
1994年樊馨蔓在中央戏剧学院进修时，一位朋友约她去张纪中的宿舍串门。樊馨蔓他们进门时，张纪中正在给几个同学讲笑话。说的是他拍《三国演义》中诸葛亮渡泸水时，全剧组近千人全部赤身拍摄的情况。过了几天，张纪中找樊馨蔓借书，一走进她宿舍，张纪中就被墙上一张褪了色的海报吸引了：一个眼光忧郁的男青年坐在一堆杂物中间。张纪中一眼就认出了那是自己18年前1979年主演的影片《舞恋》的剧照。他很奇怪樊馨蔓这个时尚美女会挂着这么一张影响不大的电影海报。张纪中便问：“这老掉牙的东西，你怎么还挂着？现在可是刘德华的时代，怎么不挂他的像？” 樊馨蔓笑着说：“这可是我的偶像，你知道这幅画伴随我多少年了吗？15年！怎么样？任何一个追星少女也没有我持久吧？” 张纪中不禁哈哈大笑：“你知道这个演员是谁吗？就是我！” 樊馨蔓大吃一惊，仔细打量起眼前的男人：四十岁的张纪中瘦而颀长，一头黑发卷曲，大胡子几乎盖住了半张脸，写满了同龄人少见的沧桑，哪里还有自己从1980年开始珍藏了15年的海报中那个翩翩少年的半点影子？看着她的表情，张纪中说：“偶像的破灭是成熟的开始，小樊，你成熟了。” 打那以后，两人开始接触，而且进展迅速。
当中戏的进修学业完成后，张纪中也在央视和樊馨蔓变成了同事。两人于2002年5月注册结婚，后来夫妻因故离婚。张纪中离婚后把名下公司股份已拍摄好的但还没播出的两部电视剧《英雄时代》《侠客行》，和一部电影《战神蚩尤》全部无偿给了他前妻。现在那些作品的发行张纪中不再负责了，也都不知道那些剧的进展如何。
2011年9月，网出现自称是新《西游记》剧组前员工的网友爆料在网络热传，爆料称制片人张纪中连续两次潜规则扮演蜘蛛精女的演员，该女演员并因此被遣散离开剧组。
