茄碱

✍ dations ◷ 2025-06-07 02:04:15 #茄碱
茄碱(Solanine),又称龙葵碱、龙葵素、茄苷,是茄科(茄科)物种中被发现的一种糖苷生物碱毒素,例如在马铃薯(Solanum tuberosum),番茄(Solanum lycopersicum)和茄子(Solanum melongena)的物种中。它可以在植物的任何部分自然发生,包括叶子,果实和块茎。茄碱具有杀虫特性,是植物自然防御之一。茄碱首先在1820年从欧洲黑茄(龙葵,Solanum nigrum)的浆果中被分离出来,之后被命名。茄碱由 β-D-葡萄糖、D-半乳糖和 L-鼠李糖组成的茄三糖与茄啶相连组成。虽有毒,但在医疗上却有许多贡献,有不少研究报告指出可注射少许剂量来治疗宫颈癌、食道癌、乳腺癌、肺癌、肝癌、绒毛膜上皮癌、卵巢癌等癌症。存在于马铃薯、番茄和茄子等茄科植物中。α-茄碱与α-卡茄碱占马铃薯中总糖苷生物碱含量的95%。当马铃薯被日光照射,使其外皮颜色转绿,开始准备发芽,马铃薯的茄碱含量会大升。在一般的马铃薯中,其茄碱的含量一般为 30~100mg/kg,通常认为 200mg/kg 以内食用是安全的,但发芽马铃薯芽眼四周和见光变绿部位,茄碱的含量极高,可达 5g/kg,因此食用是非常危险的。1820年首先由 Desfosses 从茄科植物龙葵(Solanum nigrum)的浆果中分离得到,因此得名。茄碱是一种胆碱酯酶抑制剂,人畜摄取过量均会引起中毒。早期症状为舌咽麻痒、胃部灼痛、呕吐、腹泻,继而瞳孔散大、耳鸣、兴奋,重者抽搐、意识丧失,甚至死亡。2-5 mg/kg体重的剂量即可产生中毒症状,而3-6 mg/kg的剂量就可能致命。中毒一般在进食后8至12小时发作,但在极端高剂量摄入的情况下,可能在10分钟内就出现症状。茄碱对热稳定,一般烹煮不会受到破坏。白色细针状结晶。约190℃结块变为棕色。几乎不溶于水、乙醚、氯仿,易溶于热乙醇。用酸水解时可产生茄啶和三种糖。用于生化研究。以前用于治疗支气管炎、癫痫和哮喘。

相关

  • T细胞T细胞(英语:T cell、T lymphocyte)是淋巴细胞的一种,在免疫反应中扮演着重要的角色。T是胸腺(thymus)而不是甲状腺(thyroid)的英文缩写。T细胞在骨髓被制造出来之后,在胸腺内进行“新
  • 迟发性肌肉痛延迟性肌肉酸痛(英语:delayed onset muscle soreness,DOMS)是一种运动之后24–72小时出现的肌肉酸痛或不舒适。通常会持续两至三日。旧式理论普遍认为该痛症为乳酸积聚所引起,但
  • 霸凌欺凌(英语:Bullying)又称霸凌,指的是带有恶意、情绪的评论、言语或行为,无论时间长短,恶意多还是少,这就是欺凌,从事欺凌的行为就是一般所谓的欺负他人。不论场所、形式、针对的对象
  • 科洛尼斯希腊神话中有数个以科洛尼斯(Coronis ,Κορωνίς)为名的人物,因其不同意义而具有多重艺术形象,也是金牛座毕星团的溯源之一。这些人物包括:
  • 锁骨骨折锁骨骨折(英语:clavicle fracture 或 broken collarbone),顾名思义就是发生在锁骨部位的骨折。典型症状有骨折部位疼痛或患部手臂渐渐失去功能。可能的并发症则有空气集聚在肺部
  • 存水弯存水弯,是U型、S型、或J形的管件装置,让废水及污水流进地下室筏基,并且阻止臭气及其他气体逆流或倒灌进室内, Alexander Cummings(英语:Alexander Cummings)在1775年发明S型弯的,但
  • 本我、自我与超我在心理动力论中,本我、自我与超我是由精神分析学家弗洛伊德之结构理论所提出,精神的三大部分。1923年,弗洛伊德提出相关概念,以解释意识和潜意识的形成和相互关系。“本我”(完全
  • span style=color:black;small第四纪冰期/small/span第四纪冰河时期,也称作“第四纪冰期”、“第四纪大冰期”、“第四纪冰河期”、“第四纪冰川期”、“更新世冰川期”、“当前冰河时期”、“末次冰河时期”,是指从258万年前到
  • 卡洛林帝国加洛林王朝(法语:les Carolingiens,旧称Carlovingiens,中世纪拉丁语:Karolingi,又译卡洛林王朝)是自公元751年后统治法兰克王国的王朝。在此之前,其王朝成员以“宫相”的身份涉理王
  • 有爪动物有爪动物(学名:Onychophora)是蜕皮动物(Ecdysozoa)中的一门,经常被简称为有腿的虫,种类极少,包括少数化石种类在内,共约90种。有爪动物门的动物极有可能和节肢动物(Arthropoda)和缓步动