茄碱

✍ dations ◷ 2025-07-18 07:18:57 #茄碱

茄碱（Solanine），又称龙葵碱、龙葵素、茄苷，是茄科（茄科）物种中被发现的一种糖苷生物碱毒素，例如在马铃薯（Solanum tuberosum），番茄（Solanum lycopersicum）和茄子（Solanum melongena）的物种中。它可以在植物的任何部分自然发生，包括叶子，果实和块茎。茄碱具有杀虫特性，是植物自然防御之一。茄碱首先在1820年从欧洲黑茄（龙葵，Solanum nigrum）的浆果中被分离出来，之后被命名。茄碱由 β-D-葡萄糖、D-半乳糖和 L-鼠李糖组成的茄三糖与茄啶相连组成。虽有毒，但在医疗上却有许多贡献，有不少研究报告指出可注射少许剂量来治疗宫颈癌、食道癌、乳腺癌、肺癌、肝癌、绒毛膜上皮癌、卵巢癌等癌症。存在于马铃薯、番茄和茄子等茄科植物中。α-茄碱与α-卡茄碱占马铃薯中总糖苷生物碱含量的95％。当马铃薯被日光照射，使其外皮颜色转绿，开始准备发芽，马铃薯的茄碱含量会大升。在一般的马铃薯中，其茄碱的含量一般为 30～100mg/kg，通常认为 200mg/kg 以内食用是安全的，但发芽马铃薯芽眼四周和见光变绿部位，茄碱的含量极高，可达 5g/kg，因此食用是非常危险的。1820年首先由 Desfosses 从茄科植物龙葵（Solanum nigrum）的浆果中分离得到，因此得名。茄碱是一种胆碱酯酶抑制剂，人畜摄取过量均会引起中毒。早期症状为舌咽麻痒、胃部灼痛、呕吐、腹泻，继而瞳孔散大、耳鸣、兴奋，重者抽搐、意识丧失，甚至死亡。2-5 mg/kg体重的剂量即可产生中毒症状，而3-6 mg/kg的剂量就可能致命。中毒一般在进食后8至12小时发作，但在极端高剂量摄入的情况下，可能在10分钟内就出现症状。茄碱对热稳定，一般烹煮不会受到破坏。白色细针状结晶。约190℃结块变为棕色。几乎不溶于水、乙醚、氯仿，易溶于热乙醇。用酸水解时可产生茄啶和三种糖。用于生化研究。以前用于治疗支气管炎、癫痫和哮喘。

相关

噬病毒体噬病毒体（Virophages）类似卫星病毒，但他抑制或损害辅助病毒。与其他卫星病毒类似，噬病毒体依赖于另一种病毒混合感染宿主。噬病毒体危害其辅助病毒的繁殖。尽管越来越多的科学文
Sabin-Feldman 染色试验弓形虫染色试验，又名萨宾-费尔德曼染色试验，是一个用于诊断弓虫症的血清学试验，实验原理是某些抗体会阻止亚甲蓝染液进入弓形虫生物的细胞质。用弓形虫滋养体和补体作为激活剂
独立国家联合体地区独立国家联合体（俄语：Содружество Независимых Государств），简称独联体（俄语：СНГ），苏联解体后由部分原苏联加盟共和国协调成立的一个国家联盟，其
约翰·洛克约翰·洛克（John Locke，1632年8月29日－1704年10月28日）是英国的哲学家。在知识论上，洛克与乔治·贝克莱、大卫·休谟三人被列为英国经验主义的代表人物，但他也在社会契约理论上做
睫状体冷冻术睫状体冷冻术，cyclocryotherapy，是通过冷冻的方法破坏睫状体，达到减少房水生成的目的。手术最终的目的是为了降低眼压，控制青光眼病人眼痛的症状。主要用于晚期青光眼。
分液漏斗分液漏斗是实验室中使用的一种玻璃仪器，有梨形分液漏斗、球形分液漏斗和筒形分液漏斗这三种类型。梨形分液漏斗主要用来萃取和分液。梨形分液漏斗的主体是一个倒锥体球，在球的
阿尔诺河阿诺河（意大利语：Arno），或译为阿尔诺河，是意大利托斯卡尼地区的河流，除了台伯河以外，阿诺河是意大利中部最重要的河流之一。佛罗伦斯、恩波利与比萨也位在阿诺河畔。
米兰理工大学米兰理工大学（Politecnico di Milano）是位于意大利米兰的一所国立大学，目前拥有七个校区。创立于1863年，是米兰历史最悠久的大学，也是意大利规模最大的科技类大学，约有42000个学生
植物 (消歧义)植物是一个历史悠久的概念，自一般认为的植物学奠基人特奥弗拉斯托至今，“植物”的概念多经变化，本消歧义页列出“植物”可能指代的概念，及其可能包含的子类群。
扩充中心法则分子生物学的中心法则（英语：The central dogma of molecular biology，又译分子生物学的中心教条），首先由佛朗西斯·克里克于1958年提出，并于1970年在《自然》上的一篇文章中重申：中