邓芝（178年—251年），字伯苗，义阳新野人，三国时期蜀汉重臣。
东汉司徒邓禹之后，东汉末年入蜀定居，未有人知名、礼待。当时益州从事张裕善于看相，邓芝前往跟从他，张裕对邓芝说：“君年过七十，位至大将军，封侯。（你年过七十岁后，会位至大将军、封侯。）”邓芝知道巴西太守庞羲好结交士人，便前往依附他。后刘备入主益州，邓芝担任郫城府邸阁督。一日，刘备经过郫城，和邓芝说话后，感到十分惊奇，擢升他为郫令，升迁为广汉太守。任官期间清廉、严谨，有治绩，后升为尚书。
223年，刘备于永安病逝。原先，孙权为修补夷陵之战造成的裂缝，曾遣使请和，刘备亦派宋玮、费祎等到吴回应。但现今刘备逝世，丞相诸葛亮忧虑孙权知道这消息后有所变异，但又未知孙权的情况，正在烦恼。邓芝面见诸葛亮说：“今主上幼弱，初在位，宜遣大使重申吴好。（现今主上（刘禅）年幼力弱，在位不久，适宜派遣使臣重修与东吴结好。）”诸葛亮答他说：“吾思之久矣，未得其人耳，今日始得之。（我想了很久，但未有人可用，现在我找到了。）”邓芝问是谁人，诸葛亮说：“即使君也。（就是使君你了。）”便派邓芝到孙权处修好，并令他在对话中请回被掳走的蜀臣张裔。
邓芝到来，孙权果然感到疑惑，不立即接见邓芝，邓芝便自己上表求见孙权道：“臣今来亦欲为吴，非但为蜀也。（臣今次来亦是为吴，不是只为蜀的。）”孙权遂接见他，对邓芝说：“孤诚原与蜀和亲，然恐蜀主幼弱，国小势偪，为魏所乘，不自保全，以此犹豫耳。（我原本诚心想与蜀和亲，但恐怕蜀主年幼力弱，国小而大势困顿，为曹魏乘虚进攻，不能保全自己，所以我感到十分犹疑了。）”邓芝答他：“吴、蜀二国四州之地，大王命世之英，诸葛亮亦一时之杰也。蜀有重险之固，吴有三江之阻，合此二长，共为唇齿，进可并兼天下，退可鼎足而立，此理之自然也。大王今若委质于魏，魏必上望大王之入朝，下求太子之内侍，若不从命，则奉辞伐叛，蜀必顺流见可而进，如此，江南之地非复大王之有也。（吴、蜀二国结合拥有四州的地方，大王（孙权）你是有名于世的英杰，诸葛亮亦是当代特出的人。蜀有重险可固守，吴有三江可阻隔，结合这两个长处，一起成为唇齿，进攻可并力夺取天下，退可以鼎足而立，此是自然的常理。大王现在若想委身向魏，魏必定要大王你入朝朝拜，下求太子到京为内侍，若不遵从命令，则可有名目讨伐叛乱，蜀必定见有利而顺流进发，如此，江南之地不再是大王所有了。）”孙权沉静思索甚久说：“君言是也。（你所言甚是啊。）”便和魏断绝关系，与蜀连和，派张温前往蜀国访问。
后蜀再次派邓芝到东吴，孙权对邓芝说：“若天下太平，二主分治，不亦乐乎！（若到天下太平的时候，二个君主分别统治，不是很快乐吗。）”邓芝却对他说：“夫天无二日，土无二王，如并魏之后，大王未深识天命者也，君各茂其德，臣各尽其忠，将提枹鼓，则战争方始耳。（天无二日，土无二王，如果攻并魏之后，大王（孙权）未能深深识识天命呢，君各建立其功德，臣亦各尽其忠诚，将提鼓槌和鼓，则战争便会开始了。）”孙权大笑说：“君之诚款，乃当尔邪！（你真实无妄的态度，真是直率了！）”孙权书信给诸葛亮说：“丁厷掞张，阴化不尽；和合二国，唯有邓芝。（丁厷言辞铺张浮艳，阴化不能完尽；能和合二国，只有邓芝。）”陈寿称当时邓芝在东，马忠在南，平在北境，各有名迹。
228年春天，诸葛亮准备北伐，进驻汉中，任邓芝为中监军、扬武将军，与赵云作疑兵由箕谷摆出要由斜谷道北攻郿城的形势。234年，诸葛亮病逝，邓芝升迁为前军师、前将军，领兖州刺史，封阳武亭侯，不久再被任为督领江州。孙权曾多次和邓芝联络，赠赐丰厚。243年，迁为车骑将军，后再授假节。249年，涪陵民夷徐巨等杀死都尉造反，邓芝率军前往征讨，将其领袖枭首，百姓安居。
而据《华阳国志》中记载，邓芝在征涪陵时，见到缘山有许多黑猿，邓芝又好弓弩，便亲手射猿，一箭便中。猿拔出箭矢，卷树皮、树叶塞住创伤。邓芝说：“嘻，吾违物之性，其将死矣！（唉，我违背物种的天性，我将死了！）”又有一说，邓芝见到一只猿抱着子猿在树上，用弩射他，射中母猿，子猿为母猿拔箭，卷树皮、树叶塞住创伤。邓芝感到叹息，将弩投入水中，自知死期将近。251年逝世，葬于益州德阳县，今有一墓位于四川广汉市向阳镇。
邓芝性格正直、简单，不会修饰情绪，所以没有士人和他结交；而且对当时的人无甚敬重，只曾器重姜维。《三国志‧宗预传》更明言邓芝为人骄傲，费袆等人皆避免与他冲突，唯独宗预不让他；宗预于延熙十年（247年）任屯骑校尉时，邓芝责难宗预已经六十岁还受兵，宗预则说：“卿七十不还兵，我六十何为不受邪？（你七十岁还领兵，我才六十岁，怎么不可以接受兵权？）”
其为将军二十多年，赏罚明断，体恤士卒。身上的衣食从官府资取，不治私有财产，妻子甚至有饥寒的日子，死时家中也没有多馀财物。
《三国志》评曰：“邓芝坚贞简亮，临官忘家，张翼亢姜维之锐，宗预御孙权之严，咸有可称。杨戏商略，意在不群，然智度有短，殆罹世难云。”、“邓芝在东，马忠在南，平在北境，咸著名迹。”
孙权：“君之诚款，乃当尔邪！”
孙权书信给诸葛亮说：“丁厷掞张，阴化不尽；和合二国，唯有邓芝。”
小说《三国演义》将邓芝说孙权描写得较激烈，如孙权准备油烹威吓邓芝，邓芝想冲进油烹吓孙权等，都是小说创作情节。
