白所知（？－？），字廷谟，山西泽州阳城县人，民籍，明朝政治人物。
万历十年壬午山西乡试第一名。万历十一年（1583年）联捷癸未科进士。授礼部主事，调吏部，历稽勲员外郎、验封郎中，调文选司。为吏科给事中戴士衡弹劾其匿报父丧，由此罢官，遂杜门谢客垂二十年。明光宗即位，召起太常寺少卿，转光禄寺卿，晋南户部左侍郎，迁工部左侍郎，修庆陵，工竣，晋工部尚书。天启五年乞归，后复以三殿成，叙功加太子太保。卒年八十六。
曾祖白子富；祖父白道；父白铎，曾任监生。母马氏。兄白所学。弟白所行，举人，官肃宁知县，调四川大宁，卒官。
