麦茶

✍ dations ◷ 2024-12-22 20:39:37 #麦茶

大麦茶，又称为麦茶，日本称麦茶，是流行于东亚的一种茶饮料。大麦茶在欧美也作为咖啡的替代饮品。大麦茶是将大麦焙煎，再磨成粉末而制成的饮料。日本昭和前期称这种饮料为麦汤，意指“麦子开水”。是一种无论热喝或冷喝也风味上佳的茶，夏天时于日、韩尤其盛行喝冰的。在韩国，大麦茶一般会添加些玉米茶（朝鲜语：옥수수차）以消除大麦的苦味。将麦茶和糖加入红茶，就成了麦香红茶。大麦茶有很好的保健功效，而且大麦茶不会污染茶具和牙齿。

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