蒋斯千（1814年12月31日－1894年11月21日），字玉表，是前总统蒋中正的祖父。
蒋斯千父名蒋祁增，字怀盛，生于清朝乾隆四十八年（1783年）。生有三子，斯生、斯水、斯千。蒋斯千早年以耕作为业，后改行从事行贩经商。
蒋斯千字玉表，生于清朝嘉庆十九年（1814年），适逢太平天国之乱战火祸及家乡奉化，为避祸举家离乡迁居避难，直到太平天国军退出奉化才能返乡，在浙江奉化溪口镇（亦名锦溪村）上开一家玉泰盐铺，以酿酒卖盐为业，生意不错，营业因而扩大，兼售大米、菜饼、石灰等，奠定家业:1。后来逐渐富裕，改变了蒋家的社会地位和经济条件。蒋斯千育有二子，长子蒋肇海（出继斯千仲兄斯水），次子蒋肇聪，即蒋中正父亲。蒋中正幼年是个顽皮孩子，1890年忽发奇想，欲测知自己口腔至会厌深度，戏以箸探入；祖父蒋斯千往问王采玉说：“孙儿恐已哑了？”蒋中正在梦中跃起说：“孙能言，不哑。”闻者大笑:2。光绪二十年（1894年），蒋斯千去世。
蒋中正曾这样描写他的祖父：“吾族自仕杰公迁居锦溪以来，累世力勤穑事，敬崇礼让，胜清三百年间未有一人求通仕籍者，至公以货殖起家，生计日渐饶裕”，“以商业起家，而尤精于盐务，家道以之渐亨”。
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父辈
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