十八碳三烯酸(英语:Octadecatrienoic acid)是指有三个碳碳双键的十八碳脂肪酸,简写为18:3,分子式C18H30O2,理论上共有C316=560种双键位置异构,除累积二烯和累积三烯外,每种双键位置异构都有23=8种顺反异构体,常见的有:
不饱和脂肪酸
十八碳三烯酸(英语:Octadecatrienoic acid)是指有三个碳碳双键的十八碳脂肪酸,简写为18:3,分子式C18H30O2,理论上共有C316=560种双键位置异构,除累积二烯和累积三烯外,每种双键位置异构都有23=8种顺反异构体,常见的有:
不饱和脂肪酸