史嘉蕾（英语：Scarlett，1995年6月—2008年10月11日）是来自美国纽约市布鲁克林的一只雌性猫咪，因从火灾中救出它的小猫而知名。
史嘉蕾有5只小猫。1996年3月30日，它和小猫们在布鲁克林一个废弃的车库里休息时，车库由于不明原因而失火，纽约市消防局（英语：New York City Fire Department）闻讯后立即派员到场扑灭火势，过程中史嘉蕾先后从大火中往返五次，一只只把5只小猫全部救出，因此它全身严重烧伤，失去视力。经三个月治疗后，除最小的小猫死去外，史嘉蕾与四只小猫都幸存下来，史嘉蕾的视力得以恢复，但留下了心杂音的后遗症。
史嘉蕾救护小猫的英勇事迹曝光后获全球媒体广泛关注，兽医院收到了多达7000封申请领养史嘉蕾的信。最终史嘉蕾被凯伦（Karen Wellen）收养，而四只小猫则被分成两对，皆由长岛居民收养。凯伦表示她自己也曾有车祸受伤以及失去猫的经验，所以对史嘉蕾的事迹特别有感触。
随着几本关于史嘉蕾的传记书籍陆续出版，使它知名于国际，但凯伦仍保持低调，很少让史嘉蕾公开露面，她认为应当要让史嘉蕾过上平静的生活。
晚年史嘉蕾患有心杂音、肾功能衰竭、淋巴瘤等多种疾病，它于2008年10月11日病逝，终年13岁。
美国北岸动物联盟以史嘉蕾的名字创立了“动物英雄史嘉蕾奖”，这个奖专门颁给那些在事故中救下同类或人类的动物。
