边宝泉（19世纪？－1898年），字廉溪，号润民，汉军镶红旗人， 祖籍辽阳。清朝官员。
同治二年（1863年）癸亥恩科进士，授编修。十一年，补浙江道监察御史。疏弹直隶总督李鸿章呈进瑞麦。李鸿章以修永定河合垄，为部下请赏，但不久永定河再次决堤，边宝泉又疏请撤销保案。同年，迁户科给事中。光绪三年，出为陕西督粮道，再迁陕西布政使。九年，擢陕西巡抚。十一年，调河南巡抚，十三年，因病解任。
在清末杨乃武与小白菜一案中，时任户科给事中的边宝泉，曾对此案向皇帝上奏折表异议。
二十年，起复为闽浙总督。清制旧设船政大臣，后改以闽浙总督兼任。边宝泉特疏请恢复旧制，上言造船、购料、请教师、筹经费四事。二十一年，兼署福州将军。二十四年，卒于任上，赠太子少保。
