圣路易斯黄油蛋糕

✍ dations ◷ 2025-07-19 08:52:55 #蛋糕,美国食品

圣路易斯黄油蛋糕（英语：Gooey butter cake）是来自美国密苏里州圣路易斯的传统蛋糕。主成分有黄油、低筋面粉、糖和蛋，厚度大约一吋，上面洒上糖粉。这种蛋糕甜蜜又浓郁，质地扎实，可以像布朗尼一样切片。这种蛋糕通常是配咖啡吃的点心，并非正式的甜点蛋糕。主要分两种：烘焙坊版本与另一种添加黄油起司版本。据说这种蛋糕起源于1930年代。

圣路易斯会议和游客委员会的网站有一份圣路易斯黄油蛋糕食谱，称它是圣路易斯常见的古怪食物。蛋糕底层是黄色蛋糕面糊和黄油，上层则由蛋、黄油起司、和杏仁香料。上桌前洒上糖粉。蛋糕出炉后应在室温或微温的情况下尽快品尝。

加黄油起司的版本比较接近原来的蛋糕，也更便于在家中自制。在圣路易斯地区，几乎所有的烘焙坊（包括当地连锁超市）都是用另一种添加玉米糖浆、糖和蛋粉的食谱，而不会用蛋糕预拌粉或黄油起司。

相关

培养箱培养箱（英语：incubators）是一种用于微生物、细菌、细胞培养的医学及生物实验室设备，由一个类似恒温箱组成，形成一个微生物、细菌、细胞培养的环境。培养箱分为较多种类。利用培养
旁遮普旁遮普邦（旁遮普文：ਪੰਜਾਬ，印地文：पंजाब，拉丁字母转写：Punjab）位于印度西部，是锡克教的发源地（信徒占人口65%），因为1947年印巴分治而产生。该邦名称“Punjab”由波斯文中的Pan
威尔士党威尔士党（Plaid Cymru – the Party of Wales，“Plaid Cymru”是威尔士语，“the Party of Wales”是英语，意思都是“威尔士党”），是英国威尔士的一个地方政党。现在以在欧盟中建立
哥本哈根机场哥本哈根凯斯楚普机场（丹麦语：Københavns Lufthavn, Kastrup，IATA代码：CPH；ICAO代码：EKCH）是丹麦王国首都哥本哈根的国际机场，位于阿迈厄岛上的小镇凯斯楚普，在哥本哈根市中心以南8
宇宙的形状宇宙是所有时间、空间与其包含的内容物所构成的统一体；它包含了行星、恒星、星系、星系际空间、次原子粒子以及所有的物质与能量，宇指空间，宙指时间。目前人类可观测到的宇宙，其
食粪动物食粪（英语：coprophagia），俗称吃屎，是指一些人类或其他动物有时在常态状态或特殊状态之下将自己或其他同类或异类物种的粪便食用。常态下的食用例如“屎壳郎”；再者就是人类饲养犬
文艺复兴艺术三杰文艺复兴三杰，分指三位名家，有以下定义。在文学界，意大利是人文主义文学的发源地，但丁、彼特拉克、薄伽丘是文艺复兴的先驱，被称为“文艺复兴三巨星”，也称为“文坛三杰”。在艺术
现代Rotem现代Rotem（韩语：현대로템；英语：Hyundai Rotem）是韩国一家出产铁路车辆、军事及厂房产品的公司，为现代汽车集团的一员，在韩国有逾3,800名员工，其产品出口国家达35个。使用现代Rotem制
英国国家统计署英国国家统计署（英语：Office for National Statistics；威尔士语：Swyddfa Ystadegau Gwladol），简称“ONS”，为英国统计局（英语：UK Statistics Authority）的执行机构，直属于英国国会。国
招待局中国人民解放军军徽中央军委机关事务管理总局招待局，位于北京市，是中央军事委员会机关事务管理总局下属局，负责中央军委机关的招待工作。2016年改革前，中国人民解放军总参谋部管