牛肉牛乳因子（英语：bovine meat and milk factors，简称BMMF）是在陆生哺乳动物的肉和奶中常见的环状DNA，和结肠癌或乳腺癌的形成有关。
细菌体内的质粒是一种复制子，类似于被整合入细菌体内的共生病毒。不动杆菌是一类广泛存在于土壤中的细菌，可被牛只摄入，鲍曼不动杆菌被发现存在于21.1%的德国乳用牛种及6.8%的肉用牛种中，其质粒DNA为环状。牛肉牛乳因子作为一类环状DNA，与这种质粒DNA具有相似性，与矮化病毒科、双生病毒科等单链DNA病毒的DNA亦具相似性。
牛肉牛乳因子和癌症的潜在关系是由在海德堡大学德国癌症研究中心（德语：Deutsches Krebsforschungszentrum）工作的哈拉尔德·楚尔·豪森和Ethel-Michele de Villiers，其基础是以流行病学资料的评估以及人类血清白蛋白抗体的探讨为基础。研究也指出牛肉牛乳因子和神经退化障碍（例如多发性硬化症）有潜在关系。
DKFZ的Timo Bund的工作组在2017年年底，透过识别牛肉牛乳因子的RNA以及其蛋白质产物，证明牛肉牛乳因子在人类细胞中可以长期存留。
2019年2月时，Ethel-Michele de Villiers在欧亚牛的血清和牛奶中找到新发现的病原体，可能会间接引发结肠癌的发展。
