厚叶石斑木（学名： var. ）又称为革叶石斑木、伞花石斑木，为蔷薇科石斑木属下的一个物种，属于常青灌木或小型乔木，原产于台湾、日本南部、琉球、小笠原群岛、韩国，常作为园艺观赏植物和行道树。此外，石斑木属植物在台湾还另有两个变种：田代氏石斑木（亦称石斑木）及恒春石斑木。
厚叶石斑木为台湾原生植物之一，野生群落分布于台湾本岛北部近基隆海滨地区、兰屿及绿岛。因为具有厚的革质叶片与状似密点石斑鱼斑纹的叶背脉纹，故得名。
厚叶石斑木为常绿灌木或小型乔木，可生长至2－3米高，枝条端直细长，为小枝丛生，其幼枝灰白、光滑，老枝则呈赤褐色、有明显裂纹。
叶序为单叶，互生，其叶片厚且为革质，呈现椭圆或倒卵形，叶缘略向叶背反卷，全缘或仅先端有疏锯齿缘，叶子基部呈现宽楔形，其叶柄短，丛生在枝梢。叶长 4.5－7 公分，宽 1－3.5 公分。新叶密被白色或红褐色茸毛，老叶则茸毛会渐渐脱落，在落叶前叶色会转为红艳，叶背的脉纹清晰彷若石斑鱼的斑纹。
花为顶生，属总状花序作圆锥花序状排列，花萼筒为钟形，有 5 裂片，裂片呈长椭圆形，表面被褐色毛。花冠为白色，有 5 枚呈篦状倒卵形，长大约 2 公分，其花瓣前端有不整齐的凹裂；雄蕊多数，长短不固定，花朵初盛开时雄蕊的花丝为白色，之后会逐渐转为紫红色，而雌蕊则是与花萼筒合生，柱头有 2－3 叉，子房下位。花期在 3－5 月，略具芳香。
果实为球形，直径约 0.1－0.6 公分，成熟时会由红色转为紫蓝色，结果期为8月。
以播种、扦插及高压法为主。在播种前应先浸于25-30℃温水中以提高发芽率。
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