纪尧姆·戈麦斯

✍ dations ◷ 2025-11-15 05:34:57 #纪尧姆·戈麦斯

纪尧姆·戈麦斯（法语：Guillaume Gomez，1978年8月8日—）出生于法国巴黎，是当代著名的法式料理主厨之一。

纪尧姆·戈麦斯在巴黎餐桌工艺学校（法语：École de Paris des métiers de la table）学习烹饪技术，毕业后取得职业学习证书（法语：Brevet d'études professionnelles，BEP），他前往约翰尼·贝纳里亚克（法语：Johnny Bénariac）的餐厅工作，继续精进烹饪厨艺，在名厨雅克·勒·迪韦莱克（法语：Jacques Le Divellec）的鼓励之下，1997年前往爱丽舍宫厨房工作，2004年1月，时年25岁的纪尧姆·戈麦斯获得法国最佳工匠奖，成为该奖项厨师类别最年轻的获奖者。

2013年，服务于爱丽舍宫40年的主厨伯纳德·沃森（法语：Bernard Vaussion）退休，纪尧姆·戈麦斯成为继任的主厨，直到2021年2月24日，他宣布离开爱丽舍宫主厨一职（继任主厨是法布里斯·德斯维涅斯），以埃马纽埃尔·马克龙共和国总统美食私人顾问代表的身份，总统赋予他主导2024年夏季奥林匹克运动会的所有餐饮筹划工作。

2012年5月，法国前总统尼古拉·萨科齐卸任前几天，特别颁布法国国家功绩勋章给纪尧姆·戈麦斯，并褒扬他精湛的烹饪厨艺，对于爱丽舍宫款待国宴或是外宾的重要性。

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