早安美芝城是美芝城实业的一个以早餐为主要营业项目的连锁餐饮品牌，总部位于台南市。
1983年：时值许多国外餐饮品牌来到台湾进驻插点时，李松田夫妇俩人观察到西式餐点的商机，兴起了开发台式口味的汉堡、三明治当早餐贩卖的念头，进一步创立“美而美汉堡店”，这正是今早安美芝城的前身。
1989年：在李松田夫妇俩人的用心经营下，加上独特的产品口味，早餐店生意越来越好，许多亲戚朋友也纷纷加入，便慢慢奠定了今天“美芝城”加盟连锁体系的基础。原先只是抱持着协助亲戚朋友开店赚钱的想法，没想到后来规模日渐扩大，已经无法亲自准备原物料，为了掌握品质的安全卫生与扩展效益，正式成立“美而美食品厂”。
1995年：当时候台湾大街小巷中充满许多名为美而美或美又美的早餐店，且无人登记商标。由于品牌名称十分相近且类似，为了做出品牌区隔，总经理李松田和与副总经理陈怡君遂将其品牌改名为美芝城，因此在早餐店面上加上早安两个字，即为“早安美芝城”。
2004年：最初早安美芝城的招牌为全橘色，招牌除了原本的橘色元素之外，在中间区域加入白底。
2008年：早安美芝城招牌再度更改成红白色调。
2009年：荣获第十届台北国际连锁加盟大展“十大最夯连锁品牌奖”、荣获第八届台湾连锁加盟大展-台中展“十大最夯连锁品牌”。因招商夸大，有广告不实之虞，遭人检举。行政院公平交易委员会寄发处分书。
2010年：第一届“30杂志-30世代消费品牌大调查”外食早餐实际买品牌评比名列前矛、荣获第十一届台北国际连锁加盟大展“十大杰出品牌”、荣获第七届高雄国际连锁加盟大展“十大杰出品牌”。
2011年：荣获第二届“30杂志-30世代消费品牌大调查”中，连锁早餐企业实际购买品牌名列前矛、第四代加盟体系“新活力系列”推出。
2012年：荣获第三届“30杂志-30世代消费品牌大调查”中，连锁早餐企业实际购买品牌名列前矛、成立“财团法人美芝城文化基金会”，投入社会公益关怀弱势。
2013年：与伊甸基金会合作，共同为发展迟缓儿爱心募款、经济日报系列报导早安美芝城创始起源、加盟主创业故事。
2014年：与潮流手表品牌G-SHOCK合作举办集点抽表活动、拍摄“让梦想 早点开始”系列访谈影片、全面启动店观升级转型计划、美芝城文化基金会与家扶基金会合作，提供弱势族群就业机会、网络温度计调查“全台最夯早餐店”网络人气排行第三名。
2015年：荣获第十六届台北国际连锁加盟大展“十大杰出品牌”、荣获第十二届高雄国际连锁加盟大展“十大杰出品牌”。
2016年：早安美芝城为台湾第三大的连锁早餐店，参加海峡两岸美食文化交流论坛，荣获年度优质餐饮连锁品牌金奖、行动餐车送爱到偏乡，为孩童募集书籍现做餐点，传承希望与关怀、与蜡笔小新动画电影跨界合作《爆睡!梦世界大作战》。
2016年：网络温度计调查“口碑最佳五大早餐店”唯一上榜之连锁加盟早餐品牌。
2017年：刘国沧建筑师及他的团队打开联合为早安美芝城打造形象概念店，该形象概念店座落在台南中西区南门路上，孔庙文创园区旁。店观风格以木质纹路为主，以红底为背景。并持续研发新品上市，目前全台湾约有1400家分店。
2018年：空间是当代美感语汇，延伸家的概念，颠覆一般对早餐店的想像，推出加盟体系-“概念店系列”早安美芝城南门店开幕，南门店是全台第一间概念店店家。
2019年：荣获1111调查“幸福企业大赏”品牌，在连锁早餐品牌中票选名列前茅。早安美芝城荣获经济部中小企业处108年BUYING POWER社会创新产品及服务采购BUYING POWER首奖用消费支持在地优质的生产者，让台湾这块土地变得更美好!
早安美芝城中央工厂
早安美芝城第一间概念店-南门店
早安美芝城南门店店型
早安美芝城南门店招牌
概念店店内设计
早安美芝城第二代店型
早安美芝城第一代店型
