古泽胜之（日语：古沢 勝之／ふるさわ かつゆき */?，1894年1月24日－1943年7月2日），日本富山县人，律师、政治人物，曾任彰化郡郡守、台中市、台南市市尹，后担任福大公司厦门支店长，二次大战时卒于盟军轰炸造成的船难。
古泽胜之在1894年1月24日出生于富山县富山市古手传町，为士族出身。1912年5月通过台湾总督府文官普通试验，9月担任总督官房秘书课勤务，1913年任总督府属，同年12月任参事官室勤务:551。1923年2月辩护士试验合格，此后历任监察官室、官房审议室勤务、1927年7月任总督府地方理事官，随即转任台中市助役，1928年7月任台中市庶务课长及财务课长:551。
1929年5月任台中州彰化郡郡守，1932年补台中市尹:551，任内将原在樱町的第三市场迁至敷岛町，亦设立台中市厚生信用贩卖购买利用组合、台中州社会教化联盟，完成台中陆上竞技场:348。
1933年改任台南市尹:551，曾进行简易道路铺装工事、安平港口改修工程，并收集330余件台南古碑、石碣。1935年台湾总督府举办始政四十周年记念台湾博览会，古泽奉其之命设立台南历史馆，作博览会台南分馆使用，总共采集到3380件史料，分为三馆展出，同时聘请画家小早川笃四郎绘制台湾历史油画22幅，后出版《台湾历史画帖》:247:348:102。
1938年退官，进入福大公司工作，任厦门支店店长。当时中日战争爆发，经常有船只被轰炸；古泽胜之搭船，于1943年7月2日被炸沉于厦门:3。
