甜椒

✍ dations ◷ 2025-06-08 05:49:25 #甜椒
菜椒(学名:Capsicum annuum var. grossum),别名甜椒,因其体型宛如灯笼及柿子而也叫“灯笼椒”或“柿子椒”(台湾话则常作“大筒仔”),又因其外皮多为绿色而俗称“青椒”,是茄科辣椒属辣椒的一个变种。菜椒原产于中南美洲的墨西哥及秘鲁一带,先是被发现新大陆的西班牙人于1493年带入欧洲并广泛种植,再被传至非洲及亚洲的印度,后于明朝末年被带入中国。在东亚(尤其是中国),所出产的菜椒品种因多为青色的“灯笼椒”,故也常被称为“青椒”。菜椒为一年生茄科植物,适应性强,容易栽培,与一般椒类相同。其植株高约1米,茎干粗壮,分枝强,冠幅可达1.45米。叶片为绿色、呈卵形,叶柄长3-5厘米,叶片长8-9厘米,每叶腋处长有一束白色的花。其果实中空,果长约5-30厘米,比辣椒较为粗圆(偶尔有较尖者),近似灯笼形状,外表多呈绿、红、黄、紫等颜色;成熟后的菜椒单果一般重约3.5-6克,可观赏或直接食用,而观赏期可达半年之久。公青椒的底部有三个突起,比较薄。母青椒的底部有四个突起,比较厚,水分也多。菜椒的果实较大,一般辣味较淡或根本不辣,部分甚至带有些许甜味,主要作蔬菜而不像辣椒那样作为调味料。菜椒和辣椒一样,含有丰富的维生素C,此外还含有微量营养素以及维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。其果肉富含硅元素,可以强化毛发和指甲,经常食用能滋养发根、减少掉发现象。但由于菜椒因含有椒油的特殊气味,因此有些人不敢吃。直接食用,亦可烹饪后享用。 西方一般用作沙拉或开胃菜,中式则会跟肉类一同炒熟,或把肉碎镶进果实内部。也用作蛋卷、炖汤、披萨、点心等。菜椒的花菜椒花束的细节菜椒的果实红色的菜椒不同颜色的菜椒绿色的菜椒,即青椒绿色、黄色和红色的菜椒紫色的菜椒红色菜椒的整体及其剖面红色的菜椒各种菜椒:绿色,红色,黄色和橙色淡黄色菜椒的植株顶部青椒的植株日本青椒African bird's eye · Kambuzi

相关

  • 单次呼吸气息扩散能力弥散量或肺扩散容量(Diffusion capacity)是一个测量肺交换气体的能力的指标。它通常是肺功能检查的其中一项指标,在欧洲也被称作“传输系数”("transfer factor")。其标准计算公
  • 费尔蒂综合征费尔蒂综合征(英语:Felty's syndrome,缩写作 FS)是一种罕见的自身免疫性疾病;其特别的三联征包括类风湿性关节炎、脾脏肿大(英语:splenomegaly)和血液的嗜中性白血球太少。它好发于
  • 克伦特罗克伦特罗(Clenbuterol),是一种β2-肾上腺素受体促效剂(β2-adrenergic agonist),类似麻黄素(Ephedrine)作用,临床上经常用来治疗慢性阻塞性肺疾(COPD),亦被作为缓和气喘急性发作时的支气
  • 美丽奈茨美丽奈茨(Merneith)古埃及早王朝时期第一王朝摄政。哲尔死后,她曾摄政。她的陵墓已在阿比多斯被发现,是按照国王规格建造的。
  • 欧洲足球锦标赛欧洲足球锦标赛(英语:UEFA European Football Championship),简称欧锦赛、欧洲杯,是一项由欧洲足联成员国间参加的最高级别国家级足球赛事,于1960年举行第一届,其后每四年举行一届
  • 左旋同分异构体左旋与右旋是指有机化合物的对映异构体对偏振光中分别使光向逆时针或顺时针方向旋转。会令偏振光左旋或右旋的异构体会被称为左旋体和右旋体。在有机化学中,通常用(+)表示右
  • 时间复杂度在计算机科学中,算法的时间复杂度(Time complexity)是一个函数,它定性描述该算法的运行时间。这是一个代表算法输入值的字符串的长度的函数。时间复杂度常用大O符号表述,不包括这
  • 武田观柳斋武田观柳斋〔天保元年(1830年)- 庆应三年(1867年)),本名福田广,出云出身,也是出云母里藩的藩医。脱藩后学习甲州流军学,因学习战国时代名门甲斐武田氏的兵法的缘故,将自己名字改名为
  • 泾县泾县位于中国安徽省东南部,是宣城市辖下一个县。长江的支流青弋江穿越全境。面积2059平方公里,人口36万。县人民政府驻泾川镇。泾县以特产宣纸,宣笔而闻名。 云岭是抗日战争期
  • 国王十字火车站国王十字车站(英语:King's Cross Railway Station)是一个1852年启用的大型铁路终点站,位于伦敦市中心的国王十字地区,在卡姆登区与伊斯林顿区的交界线靠卡姆登区一侧。由A501、尤