首页 >
高丽参
✍ dations ◷ 2025-08-28 15:45:54 #高丽参
高丽参(学名:Panax ginseng)是朝鲜半岛上出产的一种人参。高丽参自古就有“一根高丽参如一串宝石”和“百草之王”的说法。高丽参含有34种人参皂苷成分远高于花旗参(13种)和三七参(15种)。另外人参皂甙Ra、Rf、Rg3、Rh2为高丽参独有成分。从土中挖出的新鲜高丽参含有很多的水被称为“水参”,是高丽参加工的原料。加工好的高丽参分为红参、白参和太极参三种。红参是将水参热蒸、烘干后呈现红褐色的人参。高丽红参是人参皂苷含量最高的高丽参。如果不加说明,高丽参一般指代高丽红参。白参是以四至六年的水参为原料,没经热蒸直接用太阳光或热风自然晒干而成,呈白色。太极参是一种介于红参与白参之间的直立形状的人参制品,由水参水煮烘干制成。因红参制造方式风险比较高,为了减低风险成本使用了4-6年根的水参去制造出接近红参功效的太极参。太极参兼有红参与白参的特点,皮白肉红。半野山参的白参由水参烘干制成,有严格管制下生产出来,人参皂苷32种半野山参的红参由水参,在经过低温蒸烘制成,人参皂苷38种按照大小和质量,高丽参可以分为“天参”、“地参”、“良参”、“切参”和“尾参”五个等级。“天参”外形好,呈人型,有两个明显的粗支根,内部组织细密,是高丽参最高的等级。“地参”是仅次于“天参”的等级,外观呈人型有1-3个支根。“良参”外观略像人型,支根不发达,横切面有中心白或镂空。“切参”是高丽参主根切成的片。“尾参”是高丽参的支根。按照大小“尾参”可分为“大尾”、“中尾”和“细尾”。“尾参”一般会被作为加工食品、化妆品等的原料或用来泡酒。高丽参在加工时会进行“定型”,根须都会被剪掉。因此韩国出售的高丽参都是不带根须的。人参作为中药已有几千年的历史。早在《神农本草经》人参就被记载为上等的中药。人参的活性成分主要是人参皂苷。高丽参含有34种人参皂苷成分,远高于花旗参(13种)和三七参(15种)。自古就有“一根高丽参如一串宝石”,“百草之王”的说法。传统中医认为高丽参有益智健脑、防癌和抗癌、增强免疫力、抗氧化及抗衰老、大补元气、生津安神、美容等功效。
相关
- 微球黑粉菌纲Heterogastridiales 白冬孢酵母目(Leucosporidiales) 微球黑粉菌目(Microbotryales) 锁掷酵母目(Sporidiobolales)微球黑粉菌纲(学名:Microbotryomycetes)是担子菌门柄锈菌亚门下的一
- 躁郁症躁郁症(英语:bipolar disorder,亦称双相情感障碍、情绪两极症,早期称为躁狂抑郁疾病、manic depression),是一种精神病经历情绪的亢奋期和抑郁期。情绪亢奋期(躁期)可分为“狂躁”或
- IM肌肉注射(英语:Intramuscular injection,常常简称为 IM),是指将物质直接注射至肌肉之中的注射方式。在医学领域中,它是几个给药途径之一。由于肌肉比皮下组织中的血管更多更大,肌肉
- 波利比乌斯波利比乌斯(希腊语:Πολύϐιος,前200年-前118年)生于伯罗奔尼撒的梅格洛玻利斯,希腊化时代的政治家和历史学家,以《历史》一书留名传世,原书40卷,只有5卷传世,记叙地中海周边的
- 阿哥拉阿哥拉(希腊语:Αγορά)原意为市集,泛指古希腊以及古罗马城市中经济、社交、文化的中心。阿哥拉通常地处城市中心,为露天广场。城市男性居民聚集在那里进行商业交易。除此以外
- 生物体生物系统层级关系:生物圈 > 生态系统 > 群落 > 种群 > 个体生物 (拉丁语,德语: Organismus, 英语:Organism,又称有机体)是指称类生命的个体。在生物学和生态学中, 地球上约有870万种
- 创伤后压力心理障碍症创伤后压力综合征(Post-traumatic stress disorder,简称PTSD,又称创伤后遗症)是指人在经历过情感、战争、交通事故等创伤事件后产生的精神疾病。其症状包括会出现不愉快的想法、
- 呼吸性酸中毒呼吸性酸中毒是指原发性PaCO2升高而导致pH值下降,是酸碱平衡失调的四大分类中其中一类。根据发病的快慢可又分为急性与慢性两大类。造成呼吸性酸中毒的原因为CO2积聚,动脉血中
- 平滑在图论中,边收缩是指将一个图的其中一个边移除,并将被移除边的两个顶点合并,同时保持与被移除边之顶点相连的其他顶点之连接关系的一种变换,为图子式理论中的基本算子之一,然而此
- 行为遗传学行为遗传学研究领域集中在检视遗传在人类和动物的行为中扮演的角色。行为遗传学涵盖多个学科,包括生物学,遗传学,动物行为学,心理学,统计学,并且经常会涉及到“先天与后天”的讨论