马哥孛罗面包店

✍ dations ◷ 2025-09-15 04:05:05 #上海食品公司,连锁食品店,台湾食品公司,饼店,总部位于台北市中正区的工商业机构,1989年成立的公司

马哥孛罗面包股份有限公司(英语:Marco Polo,简称:马哥孛罗面包店),隶属于台湾东华书局集团,是一家销售各式面包、西点、罐头食品、月饼、糖果、咖啡的西饼店。企业取名源自公元13-14世纪造访中国的意大利旅行家马可·波罗。面包店1989年创办于台北、1994年拓展于上海,生产的“核桃魔杖”法棍面包是其招牌特色。

台湾印刷业巨头台湾东华书局董事长卓鑫淼的夫人卓刘庆弟,于1989年开办了马哥孛罗面包股份有限公司。台湾马哥孛罗面包店除出售面包与西饼外,还与书店结合起来,实现了文化产业跨行业经营。

除了面包与西点销售外,台湾马哥孛罗还拥有“马哥孛罗餐厅”,提供咖啡及简餐等,餐厅现为歇业状态。

目前马哥孛罗面包在台北有三家分店,分别为金桥、博爱和中山店。金桥店设有三明治餐饮,博爱店和中山店为面包专卖店。

马哥孛罗面包的主要商品为欧式面包,另一项特色商品为贝果,以其富有嚼劲的道地口感受到喜爱,有超过十种的不同口味。

1994年6月4日,卓刘庆弟在上海投资组建了上海马哥孛罗面包有限公司,为东华书局集团的全资子公司。企业创办后引进了德国、法国、日本等国的西饼技术与设备,在上海具有一定的知名度。此外,马哥孛罗面包也向上海的一些宾馆、咖啡馆、娱乐场所供应西饼。

具有图书出版背景的马哥孛罗面包店成立后,利用上海文化出版方面的人脉与上海文化书店结合,在很短时间内在上海静安寺、淮海路、新华路等繁华地段设立了门市,但开业之初的马哥孛罗连年亏损,直到1997年才扭亏为盈。1999年,马哥孛罗面包店进行了“品牌形象”的强化,并将门店扩大到20家。马哥孛罗面包店在上海首先推出了“正宗法式面包”这一概念,使用“炉内喷淋”工艺,并采用进口原材料。杂粮面包是面包店的一大特色,德国杂粮面包、全麦粉面包、黑麦面包、麸皮面包、玉米胚面包、多谷物面包都是面包店的畅销产品。目前,马哥孛罗面包店在上海已有40余家分店及专柜,并从合资企业改制为独资企业。企业在上海南站附近的石龙路上建造了总面积达7000平方米的厂房,具备可一定规模与现代化制西饼技术。

2020年8月16日,因卓鑫淼、卓刘庆弟夫妇年事已高,上海最后一间马哥孛罗面包店宣告关闭。

相关

  • 母权母权或母权制(英语:matriarchy 或 gynecocracy)指的是一种以女性为中心的社会型态,其领导权由女性,尤其是由社群中的母亲所掌握。目前仍未发现任何明确的母权社会,即使有许多社会
  • Attenborough, David大卫·弗雷德里克·阿滕伯勒爵士OM CH CVO CBE FRS FZS FSA(英语:Society of Antiquaries of London)(英语:Sir David Frederick Attenborough,/ˈætənbərə/,1926年5月8日-),生于
  • 巴顿将军《巴顿将军》(Patton)是一套1970年的美国传记式战争电影,由法兰克林·沙夫纳执导,乔治·史考特等主演。电影以第二次世界大战坦克部队名将领巴顿将军的经历为蓝本,透过他在大战时
  • 福布斯中国富豪榜福布斯中国富豪榜,是由美国财经杂志《福布斯》制订及公布的中国富豪排名(只包含大陆地区),每年更新一次。
  • 赵东润赵东润(韩语:조동윤;1871年-1923年),雅号惠石(韩语:혜석),本贯豊壤赵氏,李氏朝鲜末期政治家、大韩帝国军和大日本帝国陆军军人。光绪13年(1887年)科举庭试文科丙科合格,任总御营军司马,建阳
  • 盐月桃甫盐月桃甫(1886年2月27日-1954年),本名善吉,家姓永野,日本宫崎人,画家。自幼生活在贫困的农家中,1908年入赘为盐月传次郎的婿养子,改姓盐月氏。1912年东京美术学校毕业,曾任教于大阪与
  • 通梁古榕坐标:23°39′28″N 119°33′19″E / 23.65778°N 119.55528°E / 23.65778; 119.55528通梁古榕为一株植于明朝永历27年(公元1673年)、树龄达347岁、气根近百条的古白榕(学名:)。
  • 乡里大辅乡里大辅(1952年2月8日-2010年1月17日)是日本的男性配音员,本名与早期艺名为长堀芳夫(ながほり よしお),活动时期从1970年开始到2010年。乡里大辅于东京都江东区出生,TTC(东京校)出身,
  • 中华职棒无安打比赛列表这是一份中华职棒一军历史上出现过的无安打比赛列表。表示已不存在球队。
  • 成绩平均积点成绩平均绩点(英文:Grade Point Average,缩写:GPA),是大多数大学及高等教育院校所采用的一种评估学生成绩的制度,同时也有少量中学采用这种制度。计算方法为把学科所得到的评级,换算